Рецепти за Пудинг

Пудинг от грис със сини сливи и сушени плодове (кайсии)

Сушените кайсии се накисват за 1 час в студена вода, нарязват се на малки парченца, а ореховите ядки се счукват със захар.

Баварски крем - класическа рецепта с брашно, яйца, желатин и сметана

За да се получи пухкав крем, необходимо е те да бъдат на стайна температура и да се използва сух съд.

Житен пудинг

Белтъците се разбиват на твърд сняг, изсипват се в сместа за пудинга и всичко се разбърква с дървена лъжица внимателно.

Бананов пудинг с грис и сметана

Брашното се пресява заедно с бакпулвера, след което се смесва с гриста и се разбърква.

Плодов пудинг с макарони, мляко, захар и стафиди на фурна

Пудингът се пече за 50-55 минути на фурна, докато придобие златиста коричка.

Бубух инджин - пудинг от черен ориз с кокосово мляко и ананас от консерва

Черният ориз се накисва в студена вода за 1-2 минути или се мие, докато водата стане чиста.

Лесна бисквитена торта с желиран крем пудинг праскова, поръсена с настърган шоколад във форма за кекс

В продълговата форма се изсипва пудинг, върху него се нареждат бисквити, заливат се с пудинг до изчерпване на количествата.

Лесна бисквитена торта с баварски крем от сметана, жълтък и пудинг ванилия (нишесте)

Бисквитите се потапят в сгорещено мляко за няколко секунди, подреждат се на дъното на правоъгълна тава и се заливат с част от крема.

Хлебен пудинг с фурми и бадеми

Към него се добавят обезкостените фурми и се налива млякото.

Диетичен десерт (пудинг) с овесени ядки, пшеничени трици, ябълки и стафиди

Похлупват се и се оставят да набъбнат за 15 минути.

Оризов пудинг

Щом се охлади, се добавят захарта и маслото, солта, жълтъкът и разбитият на твърд сняг белтък.

Кремпита със сушени сини сливи

Формата се слага във фурната и тестото се изпича.

Печени ябълки с ванилов крем и канела

„Капачетата“ на ябълките се отрязват и плодовете се издълбават внимателно.

Бисквитена торта с нишестен крем пудинг какао, глазура от разтопен шоколад и портокал

Кремът се разбива с прясното мляко.

Сладък сос Кайета с нишесте и карамел за палачинки, пудинг, плодове и сладолед

Млякото се поставя в тенджера заедно със содата и се загрява почти до кипване.

Мухалавия - каша от оризово брашно и прясно мляко

Оризовото брашно се смесва с малко вода и се разбърква до получаването на каша.

Пудинг от галета с бадеми

Белтъците се отделят от жълтъците и се разбиват на сняг, с част от захарта.

Пудинг десерт от жито и елда с ванилов крем и бадеми

Пудингът се пече до пълна готовност.

Пудинг от просо с кокосово мляко

Прибавя се захарният сироп (ако не разполагате с палмов, може да заместите с кленов или мед) и се вари още 10 минути.

Макаронен пудинг със сини сливи

Млякото, яйцата и захарта се разбиват и сместа се сипва при макароните.

Пудинг (каша) с брашно от просо, прясно мляко и фъстъци

Брашно от просо се смесва с малко вода и се разбърква до получаването на каша.

Оризов пудинг с крем от яйца и мляко и заливка от крем карамел

В тенджера се слагат прясното мляко, половината от захарта и ориза.

Бърз и лесен чиа пудинг с бадемово мляко

Бадемовото мляко се затопля и се смесва с чиата и меда.

Оризов пудинг с ябълки и канела

Оризът се запържва за няколко минути в маслото шш5щщ, след което се залива с водата.

Карамелен пудинг от грис, мляко и захар със стафиди

Във форма за печене се изсипва полученият караме, а отгоре се добавя сместа за пудинга.

Виенски яйчен пудинг с какао лешници и стафиди

В купа се смесват разтопеното масло, ромът със стафиди, галетата, лешниците, захарта, какаото, лимоновата кора и жълтъците.

Какаов пудинг с орехи и захарен сироп

Добавят се настърганият шоколад, разтопеното масло, нишестето ванилията, галетата и счуканите орехи.

Портокалов яйчен пудинг с кисело мляко

Добавя се киселото мляко, а след него на порции и брашното.

Пудинг от грис с прясно мляко, яйца и стафиди

Млякото се кипва и щом по повърхността започнат да се образуват мехурчета се добавя захарта и грисът.

Пудинг с тиква и семена от чиа

Семената чиа се слагат в голяма купа, заливат се с получената тиквена смес и се оставят да престоят около 10 минути мин.

Пудинг от чиа с бадемово, кокосово мляко, мед и ягоди

В друг съд се пасират ягодите, прибавят се към млякото с чиа и се разбърква.

Оризов пудинг с прясно мляко

Оризът се измива и се сварява за 10 минути.

Чиа бананов пудинг с бадемово мляко, мед и канела

Оставя се в хладилник, докато се сгъсти.

Лимонов пудинг

Поръсва се с пудра захар, при сервиране.

Ягодов пудинг с пудра захар, прясно мляко и нишесте

Готовият пудинг се обръща върху подходящо блюдо и се залива с ягодовия сос.

Веган пудинг десерт с чия, кокосово мляко, кленов сироп и ягоди

Разбъркват се с пудинга и се разпределя в десертни чаши.

Крем пудинг с авокадо, чия, какао, соево мляко и бадеми

За авокадото: 20 мл мляко и всички останали продукти (без чията) се поставят в купа и се пасират до получаването на крем.

Пудинг с грис, прясно мляко, пудра захар, сладко и стафиди

Маслото се разбива със захарта, 2 яйца и 4 жълтъка и се смесва с охладения грис.

Пудинг от прясно мляко с грис, круши и ликьор амарето

Щом започнат да се образуват мехурчета се добавя грисът и се бърка, докато той омекне и поеме течността.

Вегетариански пудинг с чиа, кокосово мляко, кленов сироп и плодове

Семената чиа се разбърква с кокосовото мляко и около 2 лъжици кленов сироп.

Здравословен протеинов пудинг с просо, бадемово мляко и малини

Просото се изплаква и се слага в малка тенджера.

Вегетариански плодов протеинов чиа пудинг с кокосово мляко, киви, боровинки и къпини

Чиата се разбърква с кокосовото мляко и протеинът ванилия.

Вегетариански шоколадов протеинов чиа пудинг с кокосово мляко и замразени малини

Продуктите се смилат до хладка и кремообразна смес.

Протеинов вегетариански чиа пудинг с ягоди, кокосово мляко и кленов сироп

В блендер се слагат замразените ягоди, кокосовото мляко, протеинът ванилия и кленовият сироп.

Вегетариански шоколадов пудинг с просо, ядково мляко и мед

В малка тенджера се налива бадемовото или друго ядково мляко по избор.

Тапиока пудинг с прясно мляко и ванилия

Тапиоката се разбърква с прясното мляко и сол.

Пудинг и смути в едно от чиа и синя спирулина

Бадемовото мляко се разбърква с кленов сироп, ванилов екстракт и синя спирулина.

Шоколадов пудинг / крем с грис за десерт

В прясното мляко на слаб огън се сварява грисът.

Шоколадов тапиока пудинг

Шоколадът се начупва и се добавя в съда заедно с какаото.

Печен мек цитрусов сладкиш / пудинг на фурна

Сместа отново се разбърква, докато съставките се смесят добре.

Пудинг с киноа, банани и прясно мляко

Кремът се разпределя в купички и по желание може да се гарнира с ядки или сушени плодове.

Мляко с ориз и нишесте пудинг Ванилия

В друга тенджера се налива прясното мляко и се добавят захарта и обелената кора на лимона.

Чия пудинг пиня колада с ананас и кокос

Чия пудингът се разпределя в чаши и се гарнира с парченца ананас и запечения кокос.

Малинов чия пудинг с вкус на чийзкейк с гръцки йогурт, ядково мляко и сироп от агаве

Готовият чуя пудинг се сервира, като се гарнира с останалите нарязани малини.

Шоколадов чия пудинг с малини и кокосово мляко

Шоколадът се разтопява на водна баня.

Веган чия пудинг с оризово мляко и горски плодове – ягоди, боровинки, малини

Готовият пудинг се разпределя в стъклени чаши, декорира с горски плодове и се поднася.

Чия пудинг с йогурт, ядково мляко, сироп от агаве, ягоди и бадеми

Към сместа се слага чията и се разбърква.

Хлебен пудинг / запеканка с фурми, стафиди и бадеми

Хлебният пудинг може да се направи и с други сушени плодове вместо фурми.

Домашен шоколадов пудинг (крем) в микровълнова фурна

След това се разбърква и се готви още една минута.

Хлебен пудинг от стар хляб, ябълки, стафиди, мляко и яйца

Загряват се, докато захарта се разтопи.

Пудинг с ябълки, галета и сметана

Пудингът се пече във фурна на умерена температура до готовност.

Пудинг от стар хляб, сладки картофи, мляко и яйца за десерт

Италиански пудинг десерт с бадемово мляко

Оризов пудинг парфе с извара, шоколад, стафиди и корнфлейкс

Турски десерт Ашуре с варено жито и готов нишесте пудинг ванилия

Оризов десерт пудинг с тиква, сирене маскарпоне и канела

Киноа пудинг с кокосово мляко, кленов сироп и ягодово желе

Ризогало – традиционен гръцки оризов пудинг

Moustalevria – гръцки крем пудинг с гроздов сок, царевично и пшеничено брашно

Шоколадов крем пудинг с маслен какаов крем

Шоколадов веган пудинг с авокадо и какао (крем за десерт)

Разбийте авокадото в миксер до гладкост като пудинг.

Веган пудинг от сладки картофи със сирене тофу, мед, бадемово и кокосово мляко

Карамелен пудинг със сметанов сос

За да направите пудинга, оставете водата да заври.

Ябълков пудинг с извара и яйца

Хлебен пудинг (сладкиш) с бърбън и стафиди

Пудинг (сладкиш) със стар хляб / кекс / козунак и сос от бърбън

Чиа пудинг закуска с бадемово мляко и мед

Пудингът се оставя настрана за около две минути, след което отново се разбърква много добре.

Сходни ястия:

По-общо: