Пудинг (каша) с брашно от просо, прясно мляко и фъстъци

Пудинг (каша) с брашно от просо, прясно мляко и фъстъци - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 200 г брашно от просо
  • 250 г захар
  • 1 1/2 л. прясно мляко
  • 1 с.л. мед
  • 1 с.л. кардамон
  • 50 г фъстъци

Рецепта:

Брашно от просо се смесва с малко вода и се разбърква до получаването на каша. Добавят се млякото и захарта и се вари до сгъстяване. Овкусява се с кардамона и меда и се разбърква. Ако не е достатъчно сладко се добавя още мед.

Пудингът се излива във форма, поръсва се със счукани фъстъци и се охлажда.

Време за приготвяне:

20 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 340 г
Калории 496 кал
Белтъчини 14 г
Мазнини 14 г
Въглехидрати 81 г
Холестерол 36 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: