Пудинг (каша) с брашно от просо, прясно мляко и фъстъци
Продукти:
- 200 г брашно от просо
- 250 г захар
- 1 1/2 л. прясно мляко
- 1 с.л. мед
- 1 с.л. кардамон
- 50 г фъстъци
Рецепта:
Брашно от просо се смесва с малко вода и се разбърква до получаването на каша. Добавят се млякото и захарта и се вари до сгъстяване. Овкусява се с кардамона и меда и се разбърква. Ако не е достатъчно сладко се добавя още мед.
Пудингът се излива във форма, поръсва се със счукани фъстъци и се охлажда.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 340 г | |
| Калории | 496 кал | |
| Въглехидрати | 81 г | 65% |
| Мазнини | 14 г | 25% |
| Белтъчини | 14 г | 12% |
| Холестерол | 36 мг |
Сподели:
