Пудинг от стар хляб, сладки картофи, мляко и яйца за десерт
Продукти:
- 1 кг хляб
- 4 яйца
- 1 л. мляко
- 1/2 ч.ч. кафява захар
- 2 ч.ч. сладки картофи
- 1/4 ч.ч. стафиди
- 1/2 ч.л. канела
- 1/2 ч.л. ванилия
Рецепта:
Количеството на сладките картофи и за вече опечени такива. Хлябът е за предпочитане да бъде стар, за да е по-сух.
Фурната се загрява на 180 градуса.
Яйцата се разбиват със захарта, млякото, ванилия и канела.
Хлябът се слага в купа и се разбърква, докато се покрие напълно с течността. Оставя се да се накисне за поне 30 минути.
Сладките картофи се добавят към сместа. По желание се слагат стафидите. Сместа се прехвърля в намазнена форма за печене.
Пече се около 40 минути или до златист загар. По желание на всяка порция се слага кисело мляко или бита сметана при сервиране.
Време за приготвяне:
35 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 367 г | |
| Калории | 543 кал | |
| Въглехидрати | 96 г | 69% |
| Мазнини | 11 г | 18% |
| Белтъчини | 20 г | 15% |
| Холестерол | 111 мг |
Сподели:
