Пудинг от просо с кокосово мляко

Пудинг от просо с кокосово мляко - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 200 г просо
  • 1/2 л. вода
  • 1/2 ч.ч. палмов захарен сироп
  • 1/2 ч.л. кардамон
  • 1 ч.л. канела
  • 50 мл. кокосово мляко

Рецепта:

Просото се накисва в студена вода за няколко часа, след което се измива и отцежда. Залива се с водата и се прибавят канелата и кардамонът. Сварява се за около 20 минути.

Прибавя се захарният сироп (ако не разполагате с палмов, може да заместите с кленов или мед) и се вари още 10 минути.

Сваля се от огъня и се добавя кокосовото мляко. Разбърква се и десертът се сервира, поръсен с канела.

Време за приготвяне:

50 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 461 г
Калории 689 кал
Белтъчини 12 г
Мазнини 12 г
Въглехидрати 138 г
Холестерол 3 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: