По-общо:

Черешата е овощно дръвче от семейство Розоцветни. Има костилков плод и вирее при умерен климат. Плодът на черешата оказва влияние върху храносмилането най-вече чрез съдържанието на органични киселини. Те нормализират процесите на храносмилането и са енергични възбудители на външната секреция на задстомашната жлеза (панкреас). Благодарение на това се активират както движенията на стомаха (перисталтика), така и храносмилането в червата. Това свойство на черешовия плод е по-отчетливо изразено при по-киселите сортове, които освен това утоляват жаждата и възбуждат апетита. Сладките плодове проявяват повече успокоително действие върху стомаха и червата. Според някои схващания плодовите киселини действат антисептично, тоест унищожават бактериите.

Черешовият плод съдържа мед, което има голямо значение за кръвообразуването в детската възраст и при бременни. Черешата е по-богата на желязо от млякото и включването и в храната на детето (обикновено като сок) е от голяма полза за него, защото желязото от плодовете се усвоява много по-добре от лекарствените препарати.

Рецепти с череши

190 резултата

Сладко-кисел компот от череши

Сладко-кисел компот от череши - снимка на рецептата

Калроии и макроси:

23 ккал. 5г въглехидрати, 0г протеини и 0г мазнини
84% / 7% / 11%

Рецепта:

Черешите (1 кг) се измиват без да се отстраняват дръжките. Поставят се в бидон или друг голям съд,...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Пухкав плодов сладкиш с череши

Пухкав плодов сладкиш с череши

Тя се изсипва в намазана с олио и поръсена с брашно тавичка и върху нея се разпределят нарязаните на половинки и почистени от костилките пресни череши, като те се поставят с облата част нагоре.
Рецепта Вкусни домашни мъфини / малки кексчета с череши в хартиени кошнички (формички)

Вкусни домашни мъфини / малки кексчета с череши в хартиени кошнички (формички)

Прибавят се почистените от костилките и нарязани на половинки череши.
Рецепта Пухкав маслен кекс / сладкиш със сушени череши и масло без мляко

Пухкав маслен кекс / сладкиш със сушени череши и масло без мляко

Накрая към сместа се добавят сушените череши и сместа се разбърква.
Рецепта Домашен чийзкейк  с блат от бисквити, сладко от череши, крема сирене Филаделфия и заквасена сметана

Домашен чийзкейк с блат от бисквити, сладко от череши, крема сирене Филаделфия и заквасена сметана

След това се гарнира с плодово сладко, свежи листенца мента и се сервира.
Рецепта Ванилови мъфини със заквасена сметана, орехи и сладко от череши или вишни с цели плодове

Ванилови мъфини със заквасена сметана, орехи и сладко от череши или вишни с цели плодове

В него най-накрая се изсипва сладкото от череши с цели плодове и сместа се разбърква съвсем леко с лъжица.
Рецепта Вкусна сиропирана торта с какаови блатове, сирене маскарпоне, сметана, кондензирано мляко, ром и череши

Вкусна сиропирана торта с какаови блатове, сирене маскарпоне, сметана, кондензирано мляко, ром и череши

Украсява се със смлени орехи отстрани и с парченца шоколад и череши отгоре.
Рецепта Черешова кавърма с пилешко месо

Черешова кавърма с пилешко месо

Добавят се почистените от костилките череши и се задушава още 5 минути под капак.
Рецепта Компот от череши

Компот от череши

Черешите се насипват в буркани до 2/3 от обема им.
Рецепта Домашни слепени маслени линцерови сладки / бисквитки с мармалад от череши  и пудра захар

Домашни слепени маслени линцерови сладки / бисквитки с мармалад от череши и пудра захар

Накрая сладките се слепват с мармалад от череши, като се слепват една цяла фигурка с една фигурка с изрязан център.
Рецепта Домашни кифлички с сладко от череши и крема сирене без мая и втасване

Домашни кифлички с сладко от череши и крема сирене без мая и втасване

В центъра на всеки триъгълник се поставя с лъжичка малко мармалад (или сладко) от череши и след това кифличките се завиват, като се започва от широката страна.
Рецепта Кезекухен - сочен немски сладкиш (торта) с извара и сладко от череши

Кезекухен - сочен немски сладкиш (торта) с извара и сладко от череши

Сервира се със сладко от череши или други плодове.
Рецепта Коктейл Ел Греко (El Greco) с кампари, швепс битер лимон и черешка

Коктейл Ел Греко (El Greco) с кампари, швепс битер лимон и черешка

Разбърква се и се сервира украсено с коктейлна черешка.
Рецепта Черешов кейк / кекс със сметана и бадеми

Черешов кейк / кекс със сметана и бадеми

Прибавят се нарязаните на половинки череши без костилките и лимоновата кора и пак се разбърква.
Рецепта Пухкав плодов сладкиш с череши

Пухкав плодов сладкиш с череши

Тя се изсипва в намазана с олио и поръсена с брашно тавичка и върху нея се разпределят почистените от костилките пресни череши.
Рецепта Лесен домашен черешов кекс

Лесен домашен черешов кекс

Маслото се разтопява и се смесва със захарта и млякото.
Рецепта Френски сладкиш клафути с череши

Френски сладкиш клафути с череши

С полученото тесто се заливат плодовете и формата се връща във фурната.
Рецепта Домашен конфитюр от череши в буркани (зимнина)

Домашен конфитюр от череши в буркани (зимнина)

Черешите се измиват и почистват.
Рецепта Италианска кростата с черешов крем

Италианска кростата с черешов крем

Да се приготви тестото всички съставки се слагат в купа и се разбива до хомогенна смес.
Рецепта Бърз кекс / сладкиш с газирана вода, какао череши, сиропиран със сладко от ягоди

Бърз кекс / сладкиш с газирана вода, какао череши, сиропиран със сладко от ягоди

След като кексът е готов, се изчаква да се охлади и по желание се сиропира със сладко от ягоди и малко вода и се поръсва с кокосови стърготини.
Рецепта Сладкиш с прясно мляко, череши и пухкав маслен ванилов крем

Сладкиш с прясно мляко, череши и пухкав маслен ванилов крем

Маслото се разбива със захарта до пухкав крем.
Рецепта Пандишпанов чийзкейк кекс с череши, крема сирене и бадеми

Пандишпанов чийзкейк кекс с череши, крема сирене и бадеми

Фурната се загрява на 180 градуса и тава за печене на кекс се покрива с хартия за печене.
Рецепта Сладкиш / кекс с рикота (или извара), черен шоколад, череши и пудра захар

Сладкиш / кекс с рикота (или извара), черен шоколад, череши и пудра захар

Изважда се от фурната и черешовият сладиш с рикота се охлажда за около 30 мин в самата форма.
Рецепта Домашен черешов пай с пресни череши

Домашен черешов пай с пресни череши

Черешовата смес се изсипва върху блата и отгоре се слага другата част от тестото.
Рецепта Лесен мармалад от череши в хлебопекарна

Лесен мармалад от череши в хлебопекарна

Черешите се почистват и се разрязват на две.
Рецепта Пухкав плодов сладкиш с череши, бадемово брашно  и ванилия

Пухкав плодов сладкиш с череши, бадемово брашно и ванилия

Брашното се пресява с бакпулвера и към тях се добавя бадемовото брашно.
Рецепта Лесен пай със сладко от череши и амарето ликьор

Лесен пай със сладко от череши и амарето ликьор

Брашното се смесва с бакпулвера и се разбърква.
Рецепта Домашен черешов пай (с желатин)

Домашен черешов пай (с желатин)

Желатинът се разтваря в студена вода според инструкциите на опаковката.
Рецепта Щрудел с готови кори за баница, череши, захар и масло

Щрудел с готови кори за баница, череши, захар и масло

Черешите се почистват от костилките и се извиват.
Рецепта Сладкиш със сладко от бели череши

Сладкиш със сладко от бели череши

Белите череши се почистват от костилките и се слагат в тенджера.
Рецепта Черешово сорбе

Черешово сорбе

Замразените череши се смилат в блендер заедно с мед, лимонов сок, кисело мляко и вода.
Рецепта Пухкав кекс с череши

Пухкав кекс с череши

Черешите се обезкостяват и поръсват с 4 с.
Рецепта Лесен кекс / сладкиш с череши (без мляко)

Лесен кекс / сладкиш с череши (без мляко)

Черешите се обезкостяват и поръсват с 4 с.
Рецепта Щрудел с готови кори, череши, бисквити и канела

Щрудел с готови кори, череши, бисквити и канела

Почистените от костилките череши се оставят в гевгир да се отцедят.
Рецепта Домашен ликьор от череши и вишни

Домашен ликьор от череши и вишни

Когато минат тези дни, плодовете се пресоват и се филтрира през фина цедка.
Рецепта Обърнат сладкиш с череши

Обърнат сладкиш с череши

Фурната се загрява на 180 градуса.
Рецепта Черешов кекс с бадеми с пресни череши

Черешов кекс с бадеми с пресни череши

Черешите се измиват и се почистват от костилките.
Рецепта Полски сладкиш с череши с маслени трохи

Полски сладкиш с череши с маслени трохи

Черешите се почистват от костилките и се измиват.
Рецепта Сладко от череши с лимонтозу в тава на фурна

Сладко от череши с лимонтозу в тава на фурна

Черешите се разполовяват и костилките се отстраняват.
Рецепта Домашни бутерки с череши и захарна глазура на фурна

Домашни бутерки с череши и захарна глазура на фурна

Черешите се измиват добре и се изчистват от костилките.
Рецепта Сладко от череши с желатин (зимнина)

Сладко от череши с желатин (зимнина)

Черешите се почистват и се заливат със студена вода.
Рецепта Бърз и лесен плодов черешов сладкиш коблер (cobbler)

Бърз и лесен плодов черешов сладкиш коблер (cobbler)

Черешите се измиват добре и се изчистват от костилките.
Рецепта Домашни бонбони трюфел с черешов център

Домашни бонбони трюфел с черешов център

След това се оформят топчета, като в центъра на всеки бонбон се слага по една коктейлна череша.
Още