По-общо:

Черешата е овощно дръвче от семейство Розоцветни. Има костилков плод и вирее при умерен климат. Плодът на черешата оказва влияние върху храносмилането най-вече чрез съдържанието на органични киселини. Те нормализират процесите на храносмилането и са енергични възбудители на външната секреция на задстомашната жлеза (панкреас). Благодарение на това се активират както движенията на стомаха (перисталтика), така и храносмилането в червата. Това свойство на черешовия плод е по-отчетливо изразено при по-киселите сортове, които освен това утоляват жаждата и възбуждат апетита. Сладките плодове проявяват повече успокоително действие върху стомаха и червата. Според някои схващания плодовите киселини действат антисептично, тоест унищожават бактериите.

Черешовият плод съдържа мед, което има голямо значение за кръвообразуването в детската възраст и при бременни. Черешата е по-богата на желязо от млякото и включването и в храната на детето (обикновено като сок) е от голяма полза за него, защото желязото от плодовете се усвоява много по-добре от лекарствените препарати.

Рецепти с череши

96 резултата

Рецепта Сладко-кисел компот от череши

Сладко-кисел компот от череши

Черешите се измиват без да се отстраняват дръжките, поставят се в бидон, заедно с вишневите дръжки и се заливат с вода.
Рецепта Плодово суфле с череши, ягоди и кайсии

Плодово суфле с череши, ягоди и кайсии

Черешите се разполовяват на две и се изчистват от костилките.
Рецепта Зелена салата с пиле, череши, фета сирене и меден дресинг с хрян

Зелена салата с пиле, череши, фета сирене и меден дресинг с хрян

Черешите се измиват и разполовяват и получените половинки се поставят отгоре върху салатата.
Рецепта Пухкав плодов сладкиш с череши

Пухкав плодов сладкиш с череши

Тя се изсипва в намазана с олио и поръсена с брашно тавичка и върху нея се разпределят нарязаните на половинки и почистени от костилките пресни череши, като те се поставят с облата част нагоре.
Рецепта Вкусни домашни мъфини с череши в хартиени кошнички

Вкусни домашни мъфини с череши в хартиени кошнички

Прибавят се почистените от костилките и нарязани на половинки череши .
Рецепта Пухкав маслен кекс със сушени череши без мляко

Пухкав маслен кекс със сушени череши без мляко

Накрая към сместа се добавят сушените череши и сместа се разбърква.
Рецепта Домашен чийзкейк  с блат от бисквити, сладко от череши, крема сирене Филаделфия и заквасена сметана

Домашен чийзкейк с блат от бисквити, сладко от череши, крема сирене Филаделфия и заквасена сметана

Бисквитите се смилат в блендер, изсипват се в купа и към тях се добавят пудрата захар, ванилията и разтопеното масло.
Рецепта Ванилови мъфини със заквасена сметана, орехи и сладко от череши или вишни с цели плодове

Ванилови мъфини със заквасена сметана, орехи и сладко от череши или вишни с цели плодове

В него най-накрая се изсипва сладкото от череши с цели плодове и сместа се разбърква съвсем леко с лъжица.
Рецепта Вкусна торта с маскарпоне, сметана, кондензирано мляко, ром и какаови блатове

Вкусна торта с маскарпоне, сметана, кондензирано мляко, ром и какаови блатове

Украсява се със смлени орехи отстрани и с парченца шоколад и череши отгоре. За предпочитане е преди да се консумира, тортата да се остави за няколко часа в хладилник, за да стегне.
Рецепта Черешова кавърма с пилешко месо

Черешова кавърма с пилешко месо

Добавят се почистените от костилките череши и се задушава още 5 минути под капак.
Рецепта Кейк / сладкиш с газирана вода, сметана, сушени череши и ванилия

Кейк / сладкиш с газирана вода, сметана, сушени череши и ванилия

Прибавят се ванилията и сушените череши, разбърква се и се изсипва във форма за печене с незалепващо покритие.
Рецепта Компот от череши

Компот от череши

Черешите се насипват в буркани до 2/3 от обема им.
Рецепта Шот Ангелска черешка

Шот Ангелска черешка

Украсява се с коктейлна черешка.
Рецепта Домашни слепени сладки с мармалад от череши  и пудра захар

Домашни слепени сладки с мармалад от череши и пудра захар

Накрая сладките се слепват с мармалад от череши , като се слепват една цяла фигурка с една фигурка с изрязан център.
Рецепта Кифлички с сладко от череши и крема сирене без мая и втасване

Кифлички с сладко от череши и крема сирене без мая и втасване

Разрязва се както се реже пица. В центъра на всеки триъгълник се поставя с лъжичка малко мармалад и след това кифличките се завиват, като се започва от широката страна.
Рецепта Кезекухен - немски сладкиш с извара

Кезекухен - немски сладкиш с извара

Сервира се със сладко от череши или други плодове.
Рецепта Желирана торта с ягоди, праскови и череши

Желирана торта с ягоди, праскови и череши

Черешите се разрязват на половинки и се изчистват от костилките, а ягодите се нарязват на парченца.
Рецепта Коктейл Ел Греко (El Greco)

Коктейл Ел Греко (El Greco)

Разбърква се и се сервира украсено с коктейлна череша.
Рецепта Пудинг от грис и череши поръсен с кокосови стърготини

Пудинг от грис и череши поръсен с кокосови стърготини

Черешите се нарязват на половинки и се маха костилката, добавят се към сместа прибавят и пак се разбърква.
Рецепта Черешов кейк със сметана и бадеми

Черешов кейк със сметана и бадеми

Прибавят се нарязаните на половинки череши без костилките и лимоновата кора и пак се разбърква.
Рецепта Плодов сладкиш с череши

Плодов сладкиш с череши

Тя се изсипва в намазана с олио и поръсена с брашно тавичка и върху нея се разпределят почистените от костилките пресни череши .
Рецепта Лесен домашен черешов кекс

Лесен домашен черешов кекс

Отгоре се разпределят черешите, на които предварително са отстранени костилките.
Рецепта Френско клафути с череши

Френско клафути с череши

Черешите се почистват от костилките.
Рецепта Конфитюр от череши

Конфитюр от череши

Черешите се измиват и почистват.
Рецепта Италианска кростата с черешов крем

Италианска кростата с черешов крем

Черешите се почистват от костилките и се кипват с 3 чаени чаши захар, една ванилия и вода, колкото да ги покрие.
Рецепта Сладкиш с прясно мляко и череши

Сладкиш с прясно мляко и череши

Добавят се черешите, почистени от костилките и оваляни в брашно.
Рецепта Пандишпанов чийзкейк с череши, крема сирене и бадеми

Пандишпанов чийзкейк с череши, крема сирене и бадеми

Половината от нея се сипва във формата и отгоре се поръсва с половината череши, почистени от костилките.
Рецепта Сладкиш с рикота, черен шоколад, череши и пудра захар

Сладкиш с рикота, черен шоколад, череши и пудра захар

Черешите се почистват от костилките.
Още