Ванилови мъфини със заквасена сметана, орехи и сладко от череши или вишни с цели плодове

Ванилови мъфини със заквасена сметана, орехи и сладко от череши или вишни с цели плодове - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 250 г брашно
  • 1 яйце
  • 250 г заквасена сметана
  • 100 г орехи
  • 200 г захар
  • 100 мл. олио
  • 1 ч.л. ванилия
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 300 г сладко от череши

Рецепта:

Орехите (100 г) се начукват. Всички продукти се изсипват в дълбока купа и се разбиват с миксер до получаването на гладко тесто. В него най-накрая се изсипва сладкото от череши (300 г) с цели плодове и сместа се разбърква съвсем леко с лъжица.

Разпределя се във форми за мъфини. Те се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 40 минути. След като изстинат, се поръсват с пудра захар.

Време за приготвяне:

50 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 104 г
Калории 382 кал
Белтъчини 5 г
Мазнини 18 г
Въглехидрати 52 г
Холестерол 25 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Мъфини със сладко от смокини или боровинки (Лесни и вкусни)

Мъфини със сладко от малини, крема сирене и ванилия