Мъфини със сладко от малини, крема сирене и ванилия
Продукти:
- 2 1/2 ч.ч. брашно
- 250 г крема сирене
- 1/4 ч.ч. пудра захар
- 1 яйце
- 1 1/4 ч.ч. прясно мляко
- 1/2 ч.ч. кафява захар
- 25 г масло
- 1 ч.л. лимонови корички
- 1/4 ч.л. ванилия
- 1/4 ч.ч. сладко от малини
- 1 с.л. бакпулвер
- 1/2 ч.л. сол
Рецепта:
Крема сиренето и пудрата захар се разбиват с миксер.
В друга купа се пресява брашното и се смесва с бакпулвера и солта. Яйцето се разбива с прясното мляко, кафявата захар, маслото, ванилията и лимоновата корички.
Към тази смес постепенно се добавя сухата. Разбърква се, докато стане гладка и хомогенна.
Сместа се разпределя във формичките за мъфини, като трябва да стигне до половината. Във всеки мъфин се слага по 1 лъжица от сместа с крема сиренето и 1 лъжица от сладкото от малини.
Покриват се с останалата смес и мъфините се пекат в загрята фурна на 180 градуса за около 20 минути.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 240 г | |
| Калории | 691 кал | |
| Въглехидрати | 108 г | 64% |
| Мазнини | 21 г | 28% |
| Белтъчини | 16 г | 10% |
| Холестерол | 94 мг |
Сподели:
