Френско клафути с череши
Продукти:
- 400 г череши
- 2 с.л. захар
- 3 яйца
- 200 мл. прясно мляко
- 100 мл. сладкарска сметана
- 1 есенция ванилия
- 80 г захар
- 50 г брашно
- пудра захар
- масло
- сол
Рецепта:
Черешите се почистват от костилките. Поръсват се със захар. С миксер се разбъркват яйцата, млякото и сметаната, ванилията, брашното, захарта и 1 щипка сол. Тава се намазва и в нея се сипва 1/3 от тестото. Пече се 5 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна. Поръсва се отгоре с черешите, а върху тях се сипва останалото тесто. Пече се 45 минути и при сервиране се поръсва с пудра захар.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории и хранителна стойност:
| Порция | 166 г |
| Калории | 249 кал |
| Белтъчини | 6 г |
| Мазнини | 9 г |
| Въглехидрати | 37 г |
| Холестерол | 117 мг |
Сподели:
