Бърз и лесен плодов черешов сладкиш коблер (cobbler)

Name: Бърз и лесен плодов черешов сладкиш коблер (cobbler)
Cook time: 40 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 200 г брашно; 200 г захар; 115 г масло; 120 мл. прясно мляко; 2 яйца; 2 ч.л. ванилия; 1 1/2 ч.л. бакпулвер; за пълнежа:; 350 г череши от компот; 1 ч.ч. черешов сок; 1 с.л. брашно; 2 с.л. масло; 1/2 ч.ч. захар; 1 с.л. вишновка

Бърз и лесен плодов черешов сладкиш коблер (cobbler) - снимка на рецептата

Продукти:

200 г брашно
200 г захар
115 г масло
120 мл. прясно мляко
2 яйца
2 ч.л. ванилия
1 1/2 ч.л. бакпулвер
за пълнежа:
350 г череши от компот
1 ч.ч. черешов сок
1 с.л. брашно
2 с.л. масло
1/2 ч.ч. захар
1 с.л. вишновка

Рецепта:

Черешите се измиват добре и се изчистват от костилките. Брашното и захарта се смесват и се размиват в сока от череши (може пак от компота). Сместа се слага да се вари на тих огън. Към нея се прибавят маслото и вишновката. Кремът се бърка, докато се сгъсти. Сваля се от котлона и се оставя да се охлади.

Фурната се загрява на 180 градуса. Форма за кекс или подходяща тава се намазва с мазнина и се поръсва с брашно.

В купа се разбиват маслото и захарта до получаване на пухкава смес. Едно по едно се добавят яйцата. След това се слага и ванилията.

В друга купа се пресяват брашното и бакпулвера заедно. На части се добавят към течната смес при непрекъснато бъркане. Накрая се добавя млякото и сместа отново се разбива, докато стане гладка и хомогенна.

В приготвената форма се разпределя сместа с черешите, а отгоре се слага кексовата и се заглажда. Десертът се пече в загрятата фурна около 30-40 минути до златист загар.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция	189 г
Калории	464 кал
Въглехидрати	74 г	64%
Мазнини	17 г	32%
Белтъчини	6 г	5%
Холестерол	88 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Лесен кекс / сладкиш с череши (без мляко)

Черешите се обезкостяват и поръсват с 4 с....Всичко се разбива до получаването на смес за сладкиши, която не е нито рядка, нито твърде гъста.

Пухкав плодов сладкиш с череши

Тя се изсипва в намазана с олио и поръсена с брашно тавичка и върху нея се разпределят нарязаните на половинки и почистени от костилките пресни череши, като те се поставят с облата част нагоре....Сладкишът се поставя в предварително загрята до 180 градуса фурна и се пече около 35 минути.