Коблер сладкиш с боровинки поднесен с ванилов сладолед
Продукти:
- за тестото:
- 150 г брашно
- 50 г масло
- 50 г овесени ядки
- 2 ч.л. бакпулвер
- 80 г захар
- 120 г кисело мляко
- сол
- за пълнежа:
- 1/2 кг боровинки
- 80 г захар
- 3 с.л. брашно
- 1 лимон
- 200 г ванилов сладолед
Рецепта:
В купа се смесват брашното, бакпулвера, леко размекнатото масло, овесените ядки, захарта и солта. Всичко се намачква да стане на трохи и накрая се прибавя киселото мляко. Замесва се тесто.
В отделна купа се смесват боровинките, сокът и кората от един лимон, останалата захар и брашно. Разбърква се и сместа се изсипва в тава. Отгоре се разпределя тестото. Сладкишът се пече в предварително загрята фурна с вентилатор на 180 градуса до готовност на тестото (около 20-25 минути).
Готовият коблер се поднася с топка ванилов сладолед.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 335 г | |
| Калории | 660 кал | |
| Въглехидрати | 117 г | 70% |
| Мазнини | 18 г | 25% |
| Белтъчини | 11 г | 7% |
| Холестерол | 53 мг |
Сподели:
