Плодово суфле с череши, ягоди и кайсии

Плодово суфле с череши, ягоди и кайсии - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 250 г череши
  • 250 г ягоди
  • 250 г кайсии
  • 8 яйца
  • 1 ч.ч. захар
  • 1/2 л. прясно мляко
  • 2 пакетчета ванилии

Рецепта:

Черешите (250 г) се разполовяват на две и се изчистват от костилките. На ягодите (250 г) се отстраняват дръжките. Кайсиите (250 г) се нарязват на половинки и се изчистват от костилките.

Яйцата (8 бр) се разбиват със захарта на пяна. Прибавя се прясното мляко (1/2 л.), като разбиването продължава. Сместа се ароматизира с ванилията (2 пакетчета). Изсипва се във форма с незалепващи дъно и стени. Отгоре се нареждат плодовете, както се вижда на снимката.

Формата се слага във фурната и се пече на умерен огън до пълна готовност - около 40 минути. По време на печенето вратичката на фурната не се отваря, за да не спадне суфлето.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 304 г
Калории 340 кал
Белтъчини 11 г
Мазнини 9 г
Въглехидрати 54 г
Холестерол 261 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Шоколадово суфле с какао

Сладоледено сметаново суфле с пълнеж от ягоди