Сладко от череши с желатин (зимнина)

Рецепта:

Черешите се почистват и се заливат със студена вода. След това се почистват от костилките.

Желатинът се смесва със захарта и се добавят към черешите. Плодовете се оставят на хладно за 12 часа.

След това се слагат да се варят на слаб огън за около 3 минути. Когато започнат да врат, се свалят от котлона и се разпределят в буркани.

Бурканите се затварят и се оставят обърнати с капачките надолу, докато изстинат.