Домашен черешов пай (с желатин)
Продукти:
- 1/2 кг готова кора за пай
- 4 ч.ч. череши
- 1 ч.ч. захар
- 2 с.л. царевично нишесте
- 4 ч.л. лимонов сок
- 10 г желатин
- 2 с.л. вода
- червена сладкарска боя
Рецепта:
Желатинът се разтваря в студена вода според инструкциите на опаковката.
В малка тенджера или касерола се намачкват половината череши със захарта. Добавят се царевично нишесте, лимонов сок и червената хранителна боичка. Сместа се готви на среден огън, като се разбърква се, докато се сгъсти.
Сваля се от котлона и се добавят желатинът. Разбърква се енергично. Останалите череши се нарязват.
Готовата кора за пай се слага във формата и се нареждат черешите. Десертът се полива със сместа и се оставя да се охлади поне четири часа преди сервиране.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 221 г | |
| Калории | 495 кал | |
| Въглехидрати | 105 г | 84% |
| Мазнини | 5 г | 9% |
| Белтъчини | 10 г | 8% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
