Вкусни домашни мъфини / малки кексчета с череши в хартиени кошнички (формички)
Продукти:
- 2 ч.ч. бяло брашно
- 1 ч.ч. кисело мляко
- 1/2 к.ч. олио
- 1 яйце
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1/2 ч.ч. пудра захар
- 350 г череши
- 1 опак. ванилия
Рецепта:
Олиото (1/2 к.ч.), яйцето (1 бр), захарта (1/2 ч.ч.) и киселото мляко (1 ч.ч.) се изсипват в дълбока купа и се разбиват до получаването на еднородна смес. Брашното (2 ч.ч.), бакпулверът (1 ч.л.) и ванилията (1 опак.) се смесват и пресяват в купа. Прибавят се към вече разбитата яйчена смес и всичко се разбърква много добре. Прибавят се почистените от костилките и нарязани на половинки череши (350 г). Получената смес се разпределя във формички за мъфини, които са предварително намаслени или в тях за поставени хартиени кошнички. Мъфините се пекат в предварително загрята фурна при 180 градуса за около 30 минути. Преди да се извадят от формичките се оставят леко да се охладят.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 100 г | |
| Калории | 227 кал | |
| Въглехидрати | 41 г | 72% |
| Мазнини | 5 г | 20% |
| Белтъчини | 5 г | 9% |
| Холестерол | 18 мг |
Сподели:
