Мъфини с къпини и ванилия

Мъфини с къпини и ванилия - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 250 г брашно
  • 250 г кисело мляко
  • 1 яйце
  • 200 г захар
  • 1 опак. ванилия
  • 100 г масло
  • 300 г къпини
  • 1 опак. бакпулвер

Рецепта:

Тестото за мъфините се приготвя като най-напред се разбива яйцето (1 бр) със захарта (200 г), а след това се добавя киселото мляко (250 г). Продуктите се разбиват, а след това при непрекъснато бъркане се добавя разтопеното масло (100 г) на тънка струйка. Смесените и пресяти брашно (250 г), бакпулвер (1 опак.) и ванилия (1 опак.) също се добавят към сместа и всичко се разбива до получаването на хомогенна гладка смес. Към нея се прибавят къпините (300 г) и всичко се разбърква. Разпределя се във форми за мъфини с помощта на лъжица. Мъфините се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 20 минути. На същия принцип могат да се направят най-разнообразни мъфини, като се запази състава на тестото и къпините се замнят с други плодове според сезона.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 97 г
Калории 232 кал
Белтъчини 4 г
Мазнини 8 г
Въглехидрати 37 г
Холестерол 37 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Вкусни и лесни обикновени мъфини с ванилия

Какаови мъфини

Мъфини с локум, нар и ванилия

Коментари:

Автор Мнение

silvia__s

2013-02-28 12:31:42

Много вкусни изглеждат мафините.Чудя се дали ще се получат ако им сложа сладко от капини.