Черешов кейк / кекс със сметана и бадеми
Продукти:
- 4 яйца
- 1 ч.ч. захар
- 1 ч.ч. кисело мляко
- 70 г масло
- кората на 1 лимон
- 200 г череши
- 1 с.л. сода бикарбонат
- 2 ч.ч. брашно
- 1/2 ч.ч. сметана
- 20 г бадеми
Рецепта:
Яйцата (4 бр) се разбиват на пяна със захарта (1 ч.ч.). Прибавя се киселото мляко (1 ч.ч.) със содата (1 с.л.) и пак се разбива. Сипва се брашното (2 ч.ч.) и се разбърква до получаването на еднородна смес. Прибавя се и разтопеното масло (70 г) и пак се разбърква. Прибавят се нарязаните на половинки череши (200 г) без костилките и лимоновата кора и пак се разбърква. Тестото се изсипва във форма с незалепващо покритие. Отгоре се нареждат половинки от череши и се пече до пълна готовност на фурна. Щом изстине, се изважда от формата, нарязва се на порционни парчета. Намазва се със предварително разбитата сметана (1/2 ч.ч.) и се поръсва със счукани бадеми.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 190 г | |
| Калории | 505 кал | |
| Въглехидрати | 77 г | 61% |
| Мазнини | 17 г | 31% |
| Белтъчини | 11 г | 9% |
| Холестерол | 134 мг |
Сподели:
