Рецепти за кейк

Кейк / сладкиш с газирана вода, сметана, сушени череши и ванилия за десерт

Съвет: Добре е по-голямата част от сушените череши да наредите върху повърхността на кейковото тесто, за да стане по-ефектно вашето печиво.

Лесен и бърз лава кейк (шоколадово суфле) с ванилов сладолед и малини

Сместа се разбърква и се слага охладената шоколадова смес.

Пухкав козуначен кейк / кекс / сладкиш с прясно мляко, локум, стафиди и орехи (с мая)

Всичко се разбива с миксер до получаването на гладко и пухкаво тесто.

Романтичен кейк със стафиди и шоколад

Изсипва се във форма за кейк и се пече на 170 градуса за 25 минути.

Кейк с яйчен ликьор

Изсипва се във форма за кейк и се пече на 170 градуса за 25 мин.

Бананов кейк / кекс / сладкиш с извара и глазура за десерт

Правоъгълна тавичка се намазва с масло и се поръсва с галета.

Кейк / кекс с банани, ябълки и сладко от боровинки (с бакпулвер и газирана вода, без мляко и без яйца)

Газираната вода, бакпулверът, сладкото, олиото и захарта се разбиват до еднородна смес.

Кокосов кейк (сладкиш) със заквасена сметана и кокосови стърготини

Сместа се разбива, към нея се добавят кокосовите стърготини, разбърква се и се изсипва в намаслена и набрашнена форма.

Лесен и бърз шоколадов веган кейк / суфле в чаша с ябълково пюре и соево мляко в микровълнова

В отделна купичка се разбъркват ябълковото пюре и соевото мляко.

Австрийски лешников сладкиш (кейк) с ябълки, канела и шоколад

Ябълките се обелват и настъргват на едрото ренде и се прибавят към кейковото тесто.

Вкусен кейк (кекс, сладкиш) с варена тиква, яйца, извара, грис, мед и фурми (без мляко)

Щом се опече и леко поохлади, кейкът се изважда от формата и се намазва с течен мед.

Вкусен обърнат лимонов кейк / сладкиш с маково семе (с прясно мляко, яйца и бакпулвер)

Щом се получи карамел, с него се обливат стените и дъното на формата.

Лесен сладкиш / кейк с праскови от компот за десерт

Към яйчената смес се прибавят олиото, пресятото с бакпулвера и ванилията брашно и всичко се разбива с миксер до получаването на гладка и гъста смес за кекс.

Кейк / кекс / сладкиш с пшеничен грис, прясно и кисело мляко, яйца, лимонов крем, ягоди, маково семе и нишестен крем за десерт

Добавят се останалите продукти и се разбива кейково тесто, което се изпича във форма с незалепващо покритие.

Кейк / сладкиш със сусамово брашно, кисело мляко и сини сливи за десерт (със сода бикарбонат)

Прибавят се киселото мляко и олиото и пак се разбива.

Кейк / кекс с ябълки, банани и карамелена глазура с бяло вино за десерт

Върху него в кръг се нареждат полумесеци от обелените ябълки.

Шоколадова звезда - коледен кейк / кекс с шоколад, какао и топинг

Поднася се охладен, поръсен с шоколадов топинг и семки от нар.

Пухкав вкусен сладкиш с ягоди (кекс с ягоди)

Кексът се поставя в предварително загрята до 180 градуса фурна и се пече около 35 минути.

Вкусен домашен кекс / сладкиш с пресни праскови и пудра захар

Кексовото тесто се изсипва в намазана с олио и поръсена с брашно тавичка и върху него се разпределят нарязаните на половинки пресни праскови, като костилката им трябва да е отстранена.

Коледен солен кейк с оризово брашно, броколи и сирене

Кейковото тесто се овкусява със солта, черния пипер, чесъна на прах и пак се разбърква.

Бадемов кейк с карамел и шоколад

Шоколадът се разтопява и с него се оформя тъмнокафява решетка върху кейка.

Фъдж сладкиш (кейк, кекс) с какао, банан, ананас и бадеми за десерт

Млякото, маслото, захарта и какаото се сваряват, като непрекъснато се разбъркват.

Кейк / сладкиш с оризово брашно и грис, заквасена сметана, бадеми, стафиди и черен шоколад

Кейковата смес се изсипва във форма за печене с незалепващо покритие и се пече до пълна готовност.

Лесен морковен кейк / сладкиш с ананас от консерва и бяла глазура от крем сирене и сметана

Морковеният кейк се пече в предварително загрята до 180 градуса около 40-50 минути.

Лесен киви кейк / кекс / сладкиш с извара, черен шоколад и кокос

Добавят се изварата и кокосовите стърготини.

Класически шарен кейк (кекс) с кисело мляко, ябълки и шоколад

Прибавя се настърганият шоколад.

Вкусен гръцки кекс / сладкиш с кисело мляко, локум, орехи, ванилия и пудра захар

Десертът се пече при 180 градуса до готовност.

Вкусен шарен сладкиш / кекс с прясно мляко и какао поръсен с пудра захар

Полученият шарен сладкиш се пече 40 минути на 180 градуса.

Обърнат ананасов сладкиш (кейк) с ром, мед и коктейлни черешки за десерт

Покрива се ананаса с кексовото тесто и се пече във фурна за около 35 минути.

Великденски симнел кейк (Великденска торта) със сушени плодови и марципан

Работният плот и точилката се поръсват с пудра захар.

Сладкиш със сини сливи от кисело мляко, яйца, маргарин и бакпулвер

Сладкишът се пече в предварително загрята на 180 С фурна около 40 минути, като 25 минути след началото на печенето върху сладкиша се поставят отцедените от компота сини сливи.

Спаначен кейк с извара и кисело мляко

Изсипва се във форма за печене с незалепващо покритие и се пече до пълна готовност.

Безглутенов бананов кекс (кейк, сладкиш) с оризово брашно

Кейкът се пече около 40 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Меден кейк (сладкиш, кекс) с лимонов вкус (с прясно мляко, газирана вода, мед и бакпулвер)

При поднасянето се поръсва с пудра захар.

Козуначен кейк (кекс, сладкиш) с орехи (с мая)

След това се поставя в намазнена и поръсена с галета форма.

Солен кейк / кекс с праз лук

Празът се нарязва ситно, пасира се заедно със солта и мащерката и се прибавя към тестото, което се разбърква внимателно с дървена лъжица.

Солен кейк със зелен фасул и извара

В кръга от шушулките се оформя цвете, а около него се нареждат “кръстчета”.

Черешов кейк / кекс със сметана и бадеми

Тестото се изсипва във форма с незалепващо покритие.

Серник - полски сладкиш (кейк, кекс) с малини, извара, заквасена сметана и оризово брашно за десерт

Серникът се пече в умерена фурна до пълна готовност.

Сладкиш / кекс с варени кестени, яйца, орехи, мед, прясно мляко и грис за десерт

Една част от тях (около 15) се оставят за украса на кейка, а от другите се пасират заедно с прясното мляко и маслото.

Кейк от брашо и трици с боровинки

Сместа се изсипва във форма на кекс и се пече 50 минути на 150 градуса.

Класически коледен кейк със стафиди, боровинки и сушени кайсии

Изпича се в загрята на 150 градуса фурна.

Коледен кейк със сушени боровинки, бадеми и плодов ликьор

Боровинките се накисват в ликьора за час.

Коледен кейк / сладкиш с черен шоколад, сметана и кафе

Кремът и брашното се смесват, добавя се кафето, настърганият черен шоколад и се бърка до получаването на кексово тесто.

Кекс със сладко или мармалад от сини сливи, кафява захар и орехи във форма

Кексът със сладко от сини сливи се разрязва след като се охлади и е чудесно предложение към следобедното ви кафе.

Бърз плодов кекс (кейк) с извара, прясно мляко, ванилия и ябълки

Тестото за кекса се разбърква и се изсипва в намазнена и набрашнена форма.

Лесен кекс (кейк) с ябълки на кубчета, мед и заквасена сметана

Приготвеното тесто се изсипва в намазнена и набрашнена форма.

Сходни ястия:

По-общо: