Лесен киви кейк / кекс / сладкиш с извара, черен шоколад и кокос

Рецепта:

Яйцата (6 бр) разбиват със захарта (1 ч.ч.) на пяна. Прибавят се киселото мляко (1 ч.ч.), в което е разбит бакпулверът (1 опак.) и пак се разбива. Слага се брашното (2 ч.ч.) и пак се разбива. Добавят се изварата (1 ч.ч.) и кокосовите стърготини . Отново се разбива. Прибавя се по-голямата част от натрошения шоколад и се разбърква. Тази смес се изсипва в тава с незалепващо покритие и се изравнява. Отгоре се нареждат обелените и нарязани на колелца плодове киви (8 бр). Поръсва се с крокан и с топинг „Киви”. Пече се до пълна готовност.