Козуначен кейк (кекс, сладкиш) с орехи (с мая)

Name: Козуначен кейк (кекс, сладкиш) с орехи (с мая)
Cook time: 40 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 1/2 кг брашно; 250 мл. прясно мляко; 20 г мая; 2 яйца; 150 г захар; кората на 1 лимон; 100 мл. олио

Продукти:

Рецепта:

Яйцата (2 бр) се разбиват на пяна със захарта (150 г) с миксер. В яйчената смес се добавят останалите съставки и всичко се разбива до получаването на кейково тесто. То се оставя на топло да втасва, докато удвои обема си. След това се поставя в намазнена и поръсена с галета форма. Намазва се с разбит с малко вода жълтък и се поръсва със захар. По цялата му повърхност се нареждат половинки от орехови ядки, обърнати с разреза надолу. По желание в тестото може да се добавят стафиди и орехи. Формата се оставя на топло, за да втаса тестото още веднъж. Пече се 10 минути в гореща фурна, а след това на умерен огън до готовност.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция	138 г
Калории	443 кал
Въглехидрати	69 г	63%
Мазнини	14 г	29%
Белтъчини	10 г	10%
Холестерол	51 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

	Домашен козунак на руло със свинска мас, яйца, локум и орехи (с мая)
	Домашен пухкав плетен козунак за Великден
	Класически домашен плетен на плитка козунак на конци с прясна жива мая, локум и стафиди за Великден
	Домашни солени кифлички с кашкавал и сирене (с прясно мляко и мая)
	Кифлички от тесто с мая и плънка от локум
	Бързи и лесни пухкави домашни кифлички с кисело мляко, сирене, кашкавал и суха мая
	Домашен жълт плетен (усукан) козунак с течна готварска сметана
	Пухкав козуначен кейк / кекс / сладкиш с прясно мляко, локум, стафиди и орехи (с мая)
	Великденски козунак