Романтичен кейк със стафиди и шоколад

Романтичен кейк със стафиди и шоколад - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 60 г масло
  • 60 г захар
  • 1 опак. ванилова захар
  • 1 яйце
  • 1 щип. сол
  • 1/2 ч.л. сода за хляб
  • 110 г брашно
  • 20 г стафиди
  • 20 г шоколад
  • шоколадов топинг
  • крокан

Рецепта:

Маслото (60 г), зaхарта (60 г) и ваниловата захар (1 опак.) се разбиват с миксер. Добавят се яйцето (1 бр) и солта (1 щип.) и отново се разбива. Брашното (110 г) и содата за хляб (1/2 ч.л.) се смесват и се добавят. Разбива се до получаването на хомогенна смес. В нея се прибавят и стафидите (20 г) и натрошения шоколад (20 г) и се разбърква. Изсипва се във форма за кейк и се пече на 170 градуса за 25 минути. Кейкът се изважда от формата, намазва се с шоколадов топинг и се поръсва с крокан.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 55 г
Калории 221 кал
Въглехидрати 30 г 55%
Мазнини 10 г 41%
Белтъчини 3 г 6%
Холестерол 53 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Коментари:

Автор Мнение

светлана

2010-12-08 09:50:49

Защо когато слагам шоколад или плодчета от сладко в кекс те падат най-отдолу ? Как да получа равномерно разпределение на парченцата в кекса ....???

Sandra

2010-12-09 14:52:45

Мила Светлана, когато добавяш към кексово тесто ядки, парченца шоколад или плодове, те потъват, защото самото кексово тесто е по-рядко и те натежават. Ако дбавиш повече брашно и тестото се сгъсти, те няма да имат възможност да потънат на дъното на формата. Ако обаче решиш да запазиш същата консистенция на тестото - просто го изсипи във форма за кекс с дупка, която форма после обръщаш. Така потъналите плодове, ядки или парченца шоколад накаря ще се окажат не на дъното, а на върха на твоя десерт :)

kartiche

2011-02-18 21:19:25

От Иван Звездев бях видяла, че той отъркалва в брашно ядките и тогава ги пуска в кексовото тесто и те не потъват.
И аз го изпробвах и наистина става номера, но трябва бързо да става процедурата и веднага да слагаш да се пече.
Иначе те пак си падат на дъното ако се замотаеш.

Elena Peeva

2012-10-23 15:20:09

много ми помагате,Благодаря Ви !!!!!!

Elena Peeva

2012-10-23 15:20:51

Съобщението е изтрито (2012-10-23 15:21:15)