Австрийски лешников сладкиш (кейк) с ябълки, канела и шоколад

Австрийски лешников сладкиш (кейк) с ябълки, канела и шоколад - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Размекнатото масло (200 г) се претрива със захарта (200 г). Прибавят се брашното (200 г), галетата (2 с.л.) и ванилията (1 пакетче) и се разбива. Към тази смес се прибавят разтопеният шоколад (100 г) и канелата. Отново се разбива. Добавят се жълтъците (4 бр) и се разбърква с дървена лъжица. Прибавят се лешниците (100 г) и отново се разбърква с дървена лъжица. Ябълките (2 бр) се обелват и настъргват на едрото ренде и се прибавят към кейковото тесто. Отново се разбърква. Накрая се разбиват белтъците (4 бр) на твърд сняг и много внимателно се прибавят към тестото. Разбърква се пак с дървената лъжица. Тестото се изсипва и заглажда във форма за печене с незалепващо покритие. Кейкът се пече на среден огън около 45 минути. Щом се извади от формата, се поръсва обилно с пудра захар (50 г).

Време за приготвяне:

45 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 187 г
Калории 638 кал
Въглехидрати 70 г 43%
Мазнини 37 г 51%
Белтъчини 10 г 7%
Холестерол 257 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Бърз, лесен и вкусен домашен ябълков сладкиш (кекс) с чаени бисквити, орехи, масло и канела

Лесен американски сладкиш с ябълки, американски орехи (пекан), канела и какао нескуик (кекс)

Бърз и лесен обикновен кекс / сладкиш с настъргани ябълки, канела и орехи на фурна

Коментари:

Автор Мнение

Kotkata

2011-06-19 23:48:12