Кексчета с тиква и орехи

Продукти:
- 1 ч.ч. тиква
- 2 ч.ч. брашно
- 1/2 ч.ч. орехи
- 1 ч.ч. захар
- 2 яйца
- 70 г масло
- 2 ч.л. бакпулвер
- 1 с.л. пудра захар
Рецепта:
Сварената тиква (1 ч.ч.), яйцата (2 бр), захарта (1 ч.ч.) и маслото (70 г) се пасират до получаването на гладка смес. Към нея се добавят предварително смесените и пресяти брашно (2 ч.ч.) и бакпулвер (2 ч.л.). Добавят се и натрошените орехи (1/2 ч.ч.) и от продуктите се омесва меко кексово тесто. Намаслени огнеупорни купички се пълнят с тестото. Важно е да се запълнят не повече от 2/3 от обема на купичките. Кексчетата се пекат при 180 градуса за 35 минути. Преди сервиране се поръсват с пудра захар (1 с.л.).
Време за приготвяне:
40 минутиКалории и хранителна стойност:
Порция | 91 г |
Калории | 333 кал |
Белтъчини | 7 г |
Мазнини | 12 г |
Въглехидрати | 50 г |
Холестерол | 44 мг |