Тиквени мъфини / къпкейкове / кексчета с орехи
Продукти:
- 1 1/2 ч.ч. брашно
- 1 ч.ч. захар
- 2 яйца
- 1 ч.ч. тиквено пюре
- 1/2 ч.ч. орехи
- 1/2 ч.ч. олио
- 1 ч.л. сода за хляб
- 1 ч.л. ванилия
- 1/2 ч.л. карамфил
- 1/2 ч.л. индийско орехче
- 1/2 ч.л. сол
- 1/2 ч.л. бакпулвер
- канела
Рецепта:
Фурната се загрява на 180 градуса. Във формата за мъфини се слагат хартиени кошнички.
В купа се смесват захарта, брашното, сол, бакпулвер, сода за хляб, карамфил, канела и индийско орехче.
В отделна купа се разбиват яйцата с олиото, тиквеното пюре и ванилията. Яйчената смес се добавя към сухите съставки и тестото се разбъркват до хомогенност. Слагат се и нарязаните на едро орехи.
Сместа се разпределя във формите за мъфини и се пекат в загрята фурна за около 20 минути. По желание се поръсват с пудра захар.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 85 г | |
| Калории | 339 кал | |
| Въглехидрати | 42 г | 49% |
| Мазнини | 17 г | 45% |
| Белтъчини | 6 г | 7% |
| Холестерол | 31 мг |
Сподели:
