Сладкиш със сладко от бели череши

Рецепта:

Белите череши се почистват от костилките и се слагат в тенджера. Добавят се захарта и 1 чаша вода. Сладкото се вари около 10 минути, след което се оставя да се охлади.

Яйцата се разбиват със захарта. Добавя се мекото масло. След това се слага брашното, смесено с бакпулвера и ванилията. Прибавят се киселото мляко и настърганата кора на лимона и сместа се разбърква до хомогенност. Разпределя се в тава, покрита с хартия за печене.

Сладкишът се пече около 20 минути в загрята на 180 градуса фурна. Докато сладкишът е още горещ, се надупчва и се полива с приготвеното сладко.

Белтъците и пудрата захар се разбиват. Разпределят се върху десерта и се запича за още няколко минути до приятен загар.