Пудинг с киноа, банани и прясно мляко

Рецепта:

Киноата се изплаква и се отцежда. Слага се във вряща вода и се вари, като периодично се разбърква. Когато поеме течността, се сваля от котлона и се оставя покрита за около 15 минути.

Прясното мляко, захарта, бананите и сол се слагат в блендера. Сместа се пасира, след което се добавя към киноата.

Съдът се връща на котлона и пудингът се вари, като се разбърква постоянно. Когато се сгъсти, се сваля от котлона и се добавя ванилията.

Кремът се разпределя в купички и по желание може да се гарнира с ядки или сушени плодове.