Шоколадов чия пудинг с малини и кокосово мляко
Продукти:
- 2 ч.ч. кокосово мляко
- 6 с.л. чия
- 50 г черен шоколад
- 1/2 ч.ч. малини
- 1 ч.л. кокосови стърготини
Рецепта:
Шоколадът (50 г) се разтопява на водна баня. Добавя се половината кокосово мляко и се разбъркват до хомогенност. Сместа се оставя леко да се охлади.
Малините (1/2 ч.ч.) се пасират и прецеждат през сито, така че семките да се отстранят. Смесват се с останалото мляко. Към тях се добавя половината чия (6 с.л.) и се разбърква. Оставя се в хладилника, докато набъбне.
След това към шоколадовата смес се добавя останалата чия и също се оставя в хладилника за поне 8 часа.
В купички се слага от малиновата смес и отгоре се разпределя шоколадовата.
Пудингът се гарнира с няколко малини и по желание кокосови стърготини.
Време за приготвяне:
15 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 309 г | |
| Калории | 724 кал | |
| Въглехидрати | 33 г | 17% |
| Мазнини | 69 г | 80% |
| Белтъчини | 7 г | 4% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
