Италиански пудинг десерт с бадемово мляко
Продукти:
- 1 л. бадемово мляко
- 200 г пудра захар
- 120 г царевично нишесте
- 1 лимон
- 1 щипка канела
Рецепта:
Една чаша от бадемовото мляко се оставя настрана, останалото се прехвърля в малка тенджера и се загрява на бавен огън.
Добавят се пудрата захар, настъргана лимонова кора и 1 щипка канела. Царевичното нишесте се разтваря в отделеното бадемово мляко, след което се прецежда през цедка и се добавя в тенджерата.
Сместа се бърка, докато започне да се сгъстява. След това се сваля от котлона.
Бадемовият крем се прехвърля в подходящи формички и се оставя да изстине. След това се премества в хладилника, за да стегне напълно.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 139 г | |
| Калории | 187 кал | |
| Въглехидрати | 36 г | 79% |
| Мазнини | 3 г | 15% |
| Белтъчини | 3 г | 7% |
| Холестерол | 14 мг |
Сподели:
