Цветен пухкав кекс / сладкиш с какао
Продукти:
- 600 г брашно
- 3 яйца
- 300 г захар
- 250 г кисело мляко
- 100 мл. олио
- 40 г какао
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1 ч.л. ванилия
- 3 с.л. пудра захар
Рецепта:
Яйцата (3 бр) и захарта (300 г) се разбиват до побеляване. След това се добавят олиото (100 мл.), брашното (600 г), предварително смесено и пресято с бакпулвера (1 ч.л.) и ванилията (1 ч.л.), киселото мляко (250 г). Сместа се разбива отлично с помощта на миксер.
Тестото се разделя на две. В едната част се изсипва какаото (40 г) и се разбърква. Форма за кекс се намазва с олио и се поръсва с брашно. В нея се изсипва кафявото кексово тесто. Върху него се изсипва бялото тесто, като целта е то да се излее в средата на бялото и да обиколи формата.
Кексът се пече при 180 градуса за 45 минути. Разрязва се след като изстине и по желание се поръсва с пудра захар (3 с.л.).
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 121 г | |
| Калории | 395 кал | |
| Въглехидрати | 69 г | 70% |
| Мазнини | 10 г | 23% |
| Белтъчини | 8 г | 9% |
| Холестерол | 50 мг |
Сподели:
