Бърз и вкусен маслен сладкиш / кекс без мляко със сладко от ягоди или мармалад по средата
Продукти:
- 400 г брашно
- 250 г масло
- 200 г захар
- 4 жълтъка
- 1 опак. ванилия
- 1 ч.л. сода
- 250 г сладко от ягоди
- 1 с.л. пудра захар
- 3 ягоди
- 3 листенца мента
Рецепта:
Маслото на стайна температура (250 г) се разбива със захарта (200 г). Прибавят се жълтъците (4 бр) и ванилията (1 опак.) и разбиването продължава. В дълбока купа се пресяват брашното (400 г), заедно със содата (1 ч.л.), и към тях се добавя маслено-яйчената смес. Продуктите се разбиват до получаването на тесто. Тестото се разделя на две равни части. Едната част от него се поставя в малка квадратна тавичка, заглажда се и върху него се изсипва сладкото от ягоди (250 г). Отново се заглажда и внимателно се изсипва и другата част от тестото, така че да покрие сладкото. Сладкишът внимателно се заглажда с шпатула или лъжица и се пече в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 40 минути. Десертът се осатвя да се охлади и по желание се поръсва с пудра захар и се декорира с пресни ягоди и листенца свежа мента.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 155 г | |
| Калории | 627 кал | |
| Въглехидрати | 86 г | 55% |
| Мазнини | 29 г | 42% |
| Белтъчини | 7 г | 5% |
| Холестерол | 177 мг |
Сподели:
