Пухкави кексчета / мъфини / къпкейкове с ягоди и шоколад
![Пухкави кексчета / мъфини / къпкейкове с ягоди и шоколад - снимка на рецептата Пухкави кексчета / мъфини / къпкейкове с ягоди и шоколад - снимка на рецептата](https://www.1001recepti.com/images/photos/recipes/size_4/puhkavi-kekscheta-mufini-kupkeikove-s-iagodi-i-shokolad-1-[4412].jpg)
Продукти:
Рецепта:
Почистените ягоди (250 г) се нарязват на парченца и се слагат във фризера за няколко часа.
Шоколадът (100 г) се нарязва на кубчета. Заедно със замразените ягоди се разбърква с малко брашно.
Маслото (125 г) се разбива със захарта (180 г) и яйцата (2 бр). Добавя се брашното (200 г), смесено с бакпулвера (1 1/2 ч.л.). Сипва се прясното мляко (150 мл.). Всички продукти се разбъркват добре.
Накрая се слагат ягодите и шоколадът. Сместа за къпкейковете се разпределя във формички за мъфини, в които са поставени хартиени кошнички.
Кексчетата се пекат в загрята фурна на 170 градуса за около 25 минути.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 92 г | |
Калории | 260 кал | |
Въглехидрати | 35 г | 52% |
Мазнини | 13 г | 43% |
Белтъчини | 4 г | 6% |
Холестерол | 56 мг |