Пухкав тиквен кекс / сладкиш със захарна глазура с крема сирене
Продукти:
- 1 1/2 ч.ч. брашно
- 1 ч.ч. захар
- 2 яйца
- 100 г тиквено пюре
- 1/2 ч.ч. прясно мляко
- 90 г масло
- 30 мл. олио
- 1 ч.л. ванилия
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1/2 ч.л. сол
- за глазурата:
- 3 ч.ч. пудра захар
- 125 г крема сирене
- 50 г масло
- 1 1/2 с.л. кленов сироп
- 1 ч.л. ванилия
- 1 ч.л. канела
Рецепта:
Фурната се загрява на 180 градуса подходяща форма или тава се намазва с масло. В купа се смесват пресятото брашно, содата бикарбонат и солта. Маслото и захарта се разбиват с миксер.
Едно по едно се добавят яйцата, докато сместа се разбива. След това се слагат ванилията, тиквеното пюре и олиото. Накрая се слага и сухата смес и се налива прясното мляко.
Тестото се разбива с миксер с накрайник за тесто. Разпределя се във формата и се пече около 40 минути или докато клечка за зъби излезе суха.
Маслото и крема сиренето се разбиват с миксер. Добавят се кленовият сироп, ванилията и канелата. Накрая се слага пудрата захар и сместа се разбива на по-ниска степен, докато всички съставки се комбинират и стане гладка глазура.
Готовият сладкиш се намазва с нея и се сервира, нарязан на квадратни парчета.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 271 г | |
| Калории | 948 кал | |
| Въглехидрати | 153 г | 64% |
| Мазнини | 34 г | 32% |
| Белтъчини | 11 г | 5% |
| Холестерол | 139 мг |
Сподели:
