Какаов кекс / сладкиш с цели круши
Продукти:
- 1 1/4 ч.ч. брашно
- 1/4 ч.ч. какао
- 1/4 ч.ч. кисело мляко
- 180 г захар
- 2 круши
- 1/4 ч.ч. олио
- 1 яйце
- 2 жълтъка
- 2 с.л. прясно мляко
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1 ч.л. ванилия
- 1/4 ч.л. сода за хляб
- сол
Рецепта:
Фурната се загрява на 180 градуса. Кръгла форма за кекс се намазва с олио и се поръсва с брашно.
В купа се смесват брашното, какаото, бакпулвера, содата бикарбонат и 1 щипка сол. Отделно се разбъркват киселото и прясното мляко. Крушите се обелват и се нарязват на две половинки.
В голяма купа с миксер се разбиват яйцата, захарта и ванилията. След около пет минути се добавя олиото и отново се разбиват. Последователно се добавят сухите съставки и млечната смес.
Цялото тесто се разбърква за още една минута и се прехвърля в тавата. Отгоре се слага двете половинки круши. Сладкишът се пече около 45 минути в загрята фурна или докато забита клечка за зъби излезе суха.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 134 г | |
| Калории | 350 кал | |
| Въглехидрати | 60 г | 68% |
| Мазнини | 10 г | 26% |
| Белтъчини | 6 г | 7% |
| Холестерол | 79 мг |
Сподели:
