Много шоколадов пухкав кекс с орехи, заквасена сметана, какао и сода за хляб
Продукти:
Рецепта:
Яйцата (2 бр), захарта (1 ч.ч.) и маслото (50 г) се разбиват с миксер в дълбока купа. Добавят се твърдият шоколад (80 г), който е настърган на ситното ренде, и заквасената сметана (200 г).
Сместа се разбива много добре. Накрая се добавят предварително смесените и пресяти брашно (300 г), какао (2 с.л.) и сода (2 ч.л.). Когато се получи гъсто кексово тесто, се прибавят натрошените орехи (100 г). Разбърква се добре и сместа се изсипва в предварително намаслена и поръсена с брашно тава.
Кексът се пече 40 минути на силна фурна - 190-200 градуса.
Малко преди да е готов се приготвя глазурата. В тенджера се сипват млякото, захарта и маслото и се изчаква да се разтопят. Добавя се начупен на дребно шоколад и се бъка, докато се разтопи и сгъсти.
Десертът се оставя да е охлади и се реже на парчета.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 175 г | |
| Калории | 633 кал | |
| Въглехидрати | 79 г | 49% |
| Мазнини | 33 г | 46% |
| Белтъчини | 10 г | 7% |
| Холестерол | 88 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Още рецепти за ястия по темата:
Лесен пандишпанов кекс / сладкиш с парченца шоколад
Лесен какаов кекс с кафе, кисело мляко, малини и шоколадова глазура
Сладкиш / кекс с праскови от компот, масло и парченца шоколад (без яйца, с кисело мляко и сода)
Еврейски шоколадов сладкиш с орехи (тип брауни)
Шоколадът се разтопява с маслото на водна баня....Добавят се счуканите орехи и сместа се разпределя в тава, покрита с хартия за печене.
Сладкиш фъч (фъдж) с банани, орехи, какао и течен шоколад
Добавят се счуканите орехи и сместа се разбърква....Сладкишът се намазва обилно с разтопен течен шоколад.
Сочен домашен сладкиш / кекс с банани и орехи пълнен с течен шоколад Нутела
След това се слага още една част от сместа и течен шоколад, по този начин се напластява кексът до изчерпване на продуктите....Накрая се слагат счуканите орехи и нарязаните на кръгчета банани, като 1 се запазва за декорация.
Шоколадови мъфини с круши, орехи и какао
Добавят се към сместа заедно със счуканите орехи....По желание се слагат и парченца шоколад....Кексчетата се пекат в загрята фурна на умерена температура до готовност.
Кето шоколадов сладкиш (с подсладител)
Шоколадът и маслото се разтопяват на водна баня....Орехите се смилат.
Суров брауни сладкиш с фурми, кокосово масло, бадеми, орехи и шоколад
В кухненски робот или чопър се смилат бадемите с част от орехите....Шоколадът се разтопява с олиото.
Шоколадов кекс без глутен с оризово брашно, рожков и царевично нишесте
Черният шоколад се разтопява на водна баня....Отделно се намачква бананът и тогава се добавя към тестото заедно със стафидите и смлените орехови ядки....Сместа се разпределя в подходяща форма и кексът се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути.
Веган шоколадов сладкиш с бадемово мляко, кокосово брашно и банани
Добавят се разтопените шоколад и кокосово масло....Поръсва се със счукани орехи и се пече 25 минути на 200 градуса.
Шоколадов сладкиш тип Гараш с орехи
Белтъците се разбиват на сняг и се добавят към другата част от сместа заедно със смлените орехи....Декорира се с настърган шоколад.
