Бърза картофена супа с кисело мляко и грис
Продукти:
- 6 картофа
- 200 г кисело мляко
- 2 с.л. грис
- 80 г масло
- 1/2 връзка магданоз
- 1 яйце
- черен пипер
- сол
Рецепта:
В маслото (80 г) леко се запържват двете супени лъжици грис. Добавя се 1200 мл вода, посолява се и се оставя да ври. Обелените и нарязани на кубчета картофи (6 бр) се добавят и супата се сварява, като се внимава да не изкипи. Сваля се от огъня и се поръсва със ситно нарязания магданоз (1/2 връзка) и черния пипер. След като леко се охлади, супата се застройва с разбитото с киселото мляко (200 г) яйце (1 бр).
Време за приготвяне:
25 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 275 г | |
| Калории | 304 кал | |
| Въглехидрати | 42 г | 54% |
| Мазнини | 13 г | 38% |
| Белтъчини | 7 г | 9% |
| Холестерол | 65 мг |
Сподели:
