Продукти:
- 1/2 кг картофи
- 1 морков
- 1 зелена чушка
- 1 глава лук
- 1 домат
- 1 кубче зеленчуков бульон
- 2 с.л. олио
- 1 връзка магданоз
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Картофите (1/2 кг) се нарязват на средноголеми кубчета, морковът (1 бр) и чушката (1 бр) - на малки кубчета, а лукът (1 глава) - на ситно.
Заливат се със студена вода, посоляват се, добавят се кубчето пилешки бульон (1 кубче) и олиото (2 с.л.) и се варят до готовност.
Добавя се доматът (1 бр), настърган на едрото ренде, и супата се оставя да поври още 3 минути.
Поднася се гореща, подправена с черен пипер и поръсена със ситно нарязан магданоз.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 247 г | |
| Калории | 161 кал | |
| Въглехидрати | 30 г | 70% |
| Мазнини | 4 г | 21% |
| Белтъчини | 4 г | 10% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Още рецепти за ястия по темата:
Тосканска постна зеленчукова супа с боб, сушени домати, маслини и макарони
Тосканска постна зеленчукова супа с боб, сушени домати, маслини и макарони
Тази супа се приготвя за броени минути - особено ако се намерят две кутии с консервирана доматена супа!
Зеленчукова супа от рататуй с тиквички и патладжани и сирене камамбер
Половината от супата се отделя и се пасира, след което се връща в тенджерата.
Зеленчукова супа (чорба) с боб от консерва, спанак, прясно зеле, праз лук и сирене пармезан
Зеленчуците се нарязват.
Зеленчукова крем супа от броколи, карфиол картофи и моркови, поднесена с домашни крутони
Зеленчуковата крем супа се сервира с парче масло и приготвените крутони.
Пролетна зеленчукова крем супа от печена тиква и заквасена сметана
Вече запечената до омекване тиква се добавя към задушените зеленчуци и се налива горещ бульон.
Бистра зеленчукова чорба (супа) с леща, картофи, маслини, чесън и домати без запръжка
Лещата се почиства, измива се и се поставя в тенджера, заедно с обелените и нарязани на дребни кубчета картофи и нарязаните на ситно лук и чесън ....Супата се оставя да покъкри още десетина минути, след което се сервира.
Зеленчукова крем супа от броколи, картофи, моркови и грах
В 1,5 л вода се слагат кубчетата зеленчуков бульон и нарязаните на ситно зеленчуци....Супата може да се гарнира с крутони, по желание.
Вкусна крем супа (кремсупа) с гъби, картофи, спанак и елда
Гъбите, празът, картофите и спанакът се почистват и се нарязват на ситно....Добавя се към супата заедно с натрошеният бульон.
Крем супа от тиква, картофи и моркови с кокосово мляко, масло, джинджифил и канела
Супата се вари около 20 минути или докато зеленчуците омекнат....Добавят се нарязаните на кубчета картофи и тиква.
Бистра зеленчукова супа с моркови, тиквички, картофи и фиде
Морковите и картофите се измиват, обелват и нарязват на ситни кубчета....Супата се подправя със сол и черен пипер и се поднася гореща, поръсена със ситно нарязан пресен магданоз .
Зеленчукова супа с картофи, целина, ориз, пресен лук и карфиол
Накрая, когато супата е готова и всички зеленчуци са сварени, се добавя ситно нарязан пресен копър ....Картофите се обелват и нарязват на кубчета, морковите се нарязват на едри колелца, а карфиолът се изплаква и накъсва на розички.
Картофена супа с крутони, копър и краве масло по селски
Картофите се измиват, обелват и нарязват на ситни кубчета....Супата се подправя със сол и черен пипер и се поднася гореща, поръсена със ситно нарязан пресен копър и препечени кубчета хляб.
Чорба / супа от зелен фасул/боб, морков, чесън, картофи, чушки, домати и джанки
Зеленият фасул се сварява в предварително подсолена вода заедно с настърганият морков и нарязаните картофи....Когато зеленчуците омекнат, се добавят лукът и чушки - нарязани на дребно.
Крем супа от картофи, моркови и зеле
Картофите се измиват и се сваряват необелени....Супата се разбърква добре.
Турска супа с червена леща, картофи, доматено пюре и подправки
Картофите се настъргват на едро ренде, целината се нарязва на кубчета и всичко се добавя към задушените зеленчуци....По желание супата се пасира, като преди това се добавя и червен пипер.
Крем супа от тиквички, картофи и моркови с кисело мляко, копър и чесън
Лукът, чесънът и морковите се нарязват на ситно, а картофите и тиквичките на колелца....Супата се овкусява със сол, пипер и се сваля от огъня.
Лесна и икономична зеленчукова супа
Супата се оставя да ври, докато зеленчуците омекнат....Щом омекне, се залива с горещия бульон и в него се добавят ситно нарязаните белени картофи и почистени моркови .
Зеленчукова крем супа от кореноплодни с цвекло, картофи и моркови със застройка
Картофите, морковите и цвеклото се режат на едри парчета и се слагат да се варят....Бульонът от сварените зеленчуци се връща на котлона, овкусява се с подправките, към него се добавя и олиото....Супата се оставя да поври за около 10 минути.
