Крем супа с картофи и моркови - рецепти как се прави

Крем супа от пасирани картофи и моркови със течна сметана, масло, прясно мляко и джинджифил

След това се залива с горещия зеленчуков бульон и се прибавят нарязаните на дребно картофи и моркови ....Супата се вари, докато зеленчуците станат меки.

Крем супа от моркови, тиквички и сладък картоф батат със сирене пармезан

Супата се подправя със сол, масло и пресен копър и се оставя на котлона за още 5 мин....Морковите се измиват, обелват и разрязват наполвина по дължина....Сладкият картоф се измива, обелва и разрязва на малки парчета.

Крем супа от моркови и картофи с крутони

Налива се горещото прясно мляко и супата ври 3 минути....Подправя се с малко настъргано индийско орехче и черен пипер.

Крем супа (чорба) с броколи, картофи, моркови и сирене пармезан

В друга тенджера се сваряват в подсолена вода обелените картофи и морковът, както и главата лук – цяла....Добавят се пасираните броколи, босилекът и ситно нарязаният магданоз, счуканият със сол чесън , маслото и настърганият пармезан ....Преди да се снеме от котлона супата, в нея се добавят останалите розички от броколите.

Крем супа от моркови, картофи и тиквички със сирене пармезан и масло

Супата се подправя със сол, масло и пресен копър и се оставя на котлона за още 5 мин....Морковите се измиват, обелват и разрязват наполвина по дължина....Картофът се измива, обелва и разрязва на четири.

Крем супа от картофи, моркови и киселец с козе сирене

Картофите се сваряват цели, обелват се и се намачкват с вилица....Получената супа се излива в тенджера....Поднася се гореща, поръсена със ситно настъргани морков и козе сирене, както и със ситно нарязани перца зелен лук.

Крем супа от картофи, моркови, мляко и сметана

Картофите се сваряват цели и небелени в подсолена вода....Тази смес се разрежда с 1/2 л гореща вода и 1/2 л горещо прясно мляко....Добавят се обелената цяла глава лук, настърганият на ситно морков и маслото.

Крем супа със зелен фасул, моркови, сметана, сирене и картофи

Лукът , картофите и морковът се сваряват с пилешкия бульон , след което се пасират заедно със сметаната ....Супата ври още 2-3 минути.

Пасирана крем супа от тиква, картофи и моркови с къри и кориандър (без мляко)

Картофите също се обелват, нарязват се на колелца и се слагат в тенджерата....Добавят се и нарязаните на ситно праз , моркови и чесънът ....Доовкусява се с още сол, ако е необходимо, и се добавят останалите подправки - червен пипер , къри , кориандър и индийско орехче .

Кашкавалена крем супа със сметана, картофи, моркови и гъби печурки

Морковът и картофът се сваряват в подсолена вода и се пасират....Прибавят се сметаната и счуканият със сол чесън и супата ври още 2 минути.

Зеленчукова крем супа с картофи, моркови, спанак и тиква поднесена с крутони и настъргано сирене

Морковите и картофите , както и тиквата се обелват и нарязват на парчета....Сваряват се заедно със спанака и се пюрират....При необходимост може да се налее вода, за да не се получи прекалено гъста супата.

Крем супа от червена леща, картофи, моркови и зелен фасул

Лещата , обелената глава лук , обелените и нарязани на малки парченца картофи и моркови , скилидките чесън се заливат с вода, посоляват се и се сваряват....Супата ври, докато сиренето се разтопи.

Крем супа от тиквички, картофи и моркови с кисело мляко, копър и чесън

Лукът, чесънът и морковите се нарязват на ситно, а картофите и тиквичките на колелца....Супата се овкусява със сол, пипер и се сваля от огъня.

Крем супа от тиквички, картофи, моркови, копър, чесън, прясно мляко и крутони

Лукът, чесънът и морковите се нарязват на ситно, а картофите и тиквичките на кубчета....Супата се овкусява със сол, пипер и счукания чесън.

Зеленчукова крем супа от броколи, моркови и картофи с топено сирене

В същия бульон се сваряват картофът, морковът и лукът заедно с кориандър ....Супата се поднася на порции, украсени с цели розички броколи.

Крем супа с картофи, моркови, броколи, сирене и чубрица

Броколите се нарязват на едро, като стеблата се отстраняват, а морковите, празът и чесънът се нарязват на дребно....Картофите се обелват и нарязват на едри парчета....Всички зеленчуци се поставят в тенджера и се заливат с вода.

Постна крем супа от червено цвекло, картофи, моркови, сметана и крутони

Червеното цвекло , морковът и картофът се обелват, нарязват на парченца, заливат се с подсолена вода, колкото да ги покрие, и се варят под капак на тих огън до омекване....Съвет: Всички крем супи могат да се гарнират с ядки - счукани орехи или бадеми, цели кедрови ядки.

Гъбено-картофена крем супа с рижики, сърненки и лимонки

Сваряват се заедно с картофа, моркова, лука и стръкчето целина.

Крем супа от картофи, моркови и зеле

Картофите се обелват и пасират, заедно с морковите и зелето....Супата се разбърква добре.

Зеленчукова крем супа от кореноплодни с цвекло, картофи и моркови със застройка

Картофите, морковите и цвеклото се режат на едри парчета и се слагат да се варят....Бульонът от сварените зеленчуци се връща на котлона, овкусява се с подправките, към него се добавя и олиото....Супата се оставя да поври за около 10 минути.

Вкусна постна крем супа от картофи, моркови, чушки и праз лук

Картофите се обелват, чушките се почистват....Морковите се режат по дължина наполовина, а праза – на големи парчета....Зеленчуците се изсипват в тенджера и се заливат с вода....Супата се връща на котлона да заври.

Крем супа от броколи и картофи

Добавят се настърганите моркови и картоф....Когато са готови, тенджерата се сваля от котлона и супата се пасира.

Крем супа от червена леща, картоф, морков и доматен сос от пюре, олио и брашно

Готовата крем супа се поръсва с накълцан магданоз....Добавят се нарязаните картоф и морков, след което се слага измитата и отцедена леща и се налива гореща вода.

Крем супа с гъби, бейби моркови, броколи, картофи и препечено брашно с мляко

След това се добавят морковите, броколито, зехтинът и супата се овкусява със сол, черен пипер и мащерка....Прибавят се нарязаният на ситно лук и нарязаните на филии картоф и гъби.

Крем супа от сладки картофи, моркови, домати и тиква с крутони

В тенджера се кипва вода със ситно нарязаните лук и морков....След 5 минути се добавят картофите и тиквата – на кубчета....Супата се пасира в блендер.

Постна крем супа с броколи, ябълки, моркови и картофи

Крем супата се сервира топла с крутони или сухари по желание.

Зеленчукова крем супа от броколи, картофи, моркови и грах

Супата може да се гарнира с крутони, по желание.

Зеленчукова крем супа с броколи, картофи, моркови, целина и сметана

В подходящ съд се сваряват зеленчуците, след което се пасират със сметаната и маслото.

Крем супа с червена леща, сладки картофи, ябълка, морков, кисело мляко и подправки - джинджифил, кимион, чили

Маслото се разтапя и нарязаните картофи, моркови, ябълка и лук се запържват за 10 минути....Лещата се почиства и се смесва с настъргания джинджифил, черния и червения пипер, кимиона, чилито и зеленчуковия бульон....Котлонът се намалява и супата ври около половин час.

Зеленчукова крем супа от броколи, карфиол картофи и моркови, поднесена с домашни крутони

Зеленчуковата крем супа се сервира с парче масло и приготвените крутони....Броколито, карфиолът, морковите и лукът се почистват, нарязват и се слагат в друга тенджера, заедно със зехтина.

Крем супа от броколи с авокадо с картоф, морков, целина и заквасена сметана

Добавя се маслото заедно с нарязаните картоф, морков и целина....Оставят се да се сварят и след това супата се пасира.

Крем супа от тиквички, картофи, моркови, топено сирене и спанак и киселец

Смесват със спанака и останалите обелени и почистени зеленчуци и се сваряват в подсолена вода до омекване....Супата ври още 3 минути.

Крем супа от червена леща, картофи и моркови с крутони

Червеният пипер се запържва в сгорещена мазнина и с получената запръжка се полива супата....Лукът и морковите се нарязват на кубчета и се запържват на бавен огън за две-три минути в сгорещения зехтин....След няколко минути се добавят нарязаните картофи и наситнените скилидки чесън.

По-общо:

Рецепти за крем супа от моркови и картофи