Крем супа от тиквички, леща, картофи и сметана
Продукти:
Рецепта:
В олиото се запържва ситно нарязаният на ситно лук. След 1-2 минути се добавят нарязаните моркови. Щом се позапържат, се налива 600 мл вода и се добавят нарязаните на кубчета картофи, както и лещата.
Супата се оставя на котлона за около 45-50 минути, докато лещата и картофите са готови. Овкусява се със сол и черен пипер.
Супата се сваля от котлона и щом се охлади се добавя сметаната и се пасира.
Поднася се поръсена с нарязан на ситно магданоз.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 627 г | |
| Калории | 688 кал | |
| Въглехидрати | 95 г | 54% |
| Мазнини | 24 г | 31% |
| Белтъчини | 30 г | 17% |
| Холестерол | 56 мг |
Сподели:
