Крем супа от леща с бекон
Продукти:
- 1/2 кг леща
- 300 г бекон
- 1 глава кромид лук
- 1 морков
- 4 скилидки чесън
- 2 ч.л. червен пипер
- сол
- чубрица
Рецепта:
Лещата се измива и се слага да се вари, като водата е около 2 пръста над нея.
Беконът се нарязва на ивици и се запържва, докато се зачерви. След това се оставя настрана. В същата мазнина се запържват нарязаните лук, чесън и морков.
Щом лещата заври, към нея се добавят зеленчуците, червен пипер, чубрица и сол на вкус. Сварява се до готовност и след това се пасира.
Готовата крем супа от леща се сервира със запържения бекон.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 165 г | |
| Калории | 576 кал | |
| Въглехидрати | 51 г | 35% |
| Мазнини | 30 г | 47% |
| Белтъчини | 28 г | 20% |
| Холестерол | 34 мг |
Сподели:
