Супа от жълта леща, моркови, лук, доматено пюре и куркума
Продукти:
- 300 г жълта леща
- 2 моркова
- 1 глава лук
- 2 с.л. доматено пюре
- куркума
- сол
- зехтин
Рецепта:
Нарязаните лук и моркови се слагат в 700 мл вряща вода. Когато са почти готови, се добавя почистената леща. Ври около 10-15 минути и се добавя куркума и сол на вкус.
Прибавят се доматеното пюре и зехтин и супата се разбърква.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 137 г | |
| Калории | 279 кал | |
| Въглехидрати | 49 г | 67% |
| Мазнини | 1 г | 4% |
| Белтъчини | 22 г | 31% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
