Супа (чорба) от леща с консерва домати, лук, моркови и чесън
Продукти:
- 2 ч.ч. леща
- 4 ч.ч. вода
- 2 моркова
- 450 г домати
- 1 глава лук
- 3 скилидки чесън
- 1 с.л. пресен магданоз
- 1/4 ч.л. кимион
- 1/4 ч.л. лют пипер
- 1/2 ч.л. сол
Рецепта:
Лещата се почиства, измива и нарязва на дребно.
Залива се с вода и се слага да се вари. Когато започне да ври, котлонът се намаля и лещата се оставя да ври още 15 минути.
Морковите, лукът, доматите и чесънът се нарязват на дребно и се прибавят към лещата. Овкусява се с подправките.
Супата от леща се оставя да се вари още 15 минути или до готовност.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 526 г | |
| Калории | 391 кал | |
| Въглехидрати | 69 г | 67% |
| Мазнини | 2 г | 5% |
| Белтъчини | 30 г | 29% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
