Картофена крем супа от грах от консерва, моркови, сушени гъби манатарки и синьо сирене
Продукти:
- 1 морков
- 30 г сушени манатарки
- 3 картофа
- 1 връзка магданоз
- 250 г грах от консерва
- 50 г масло
- 100 г синьо сирене
Рецепта:
Нарязаните на дребно морков, гъби и картофи, заедно с магданозът се сваряват. Връзката магданоз се изважда и се добавя грахът и подправките. След 5 минути супата се сваля от котлона. Пасира се до желаната гъстота. Добавя се маслото и се разбърква добре. Поднася се с натрошено синьо сирене.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории и хранителна стойност:
| Порция | 295 г |
| Калории | 385 кал |
| Белтъчини | 13 г |
| Мазнини | 18 г |
| Въглехидрати | 46 г |
| Холестерол | 46 мг |
Сподели:
