Рецепти за сушени гъби

Сушени гъби манатарки с масло и копър на тиган

Сушените манатарки се потапят в хладка вода и се оставят да се накиснат за около 2 часа.

Гъбена супа / чорба с ориз, сушени пиперки, сушени дренки, магданоз и копър

Гъбите се измиват добре.

Гъбена чорба (супа) с ориз, сушени дренки, лук, морков, суха чушка и магданоз

След това се добавят гъбите и дренките.

Супа от сушени гъби по добруджански

Почистените, измити и накиснати за 1-2 часа в хладка вода сушени гъби след отцеждането се нарязват на ситно, поставят се в тенджера, заливат се със студена вода и се варят на умерен огън.

Пълнени сушени чушки (пиперки) с намачкан варен боб (фасул) и гъби манатарки на фурна

Лукът, морковите и гъбите се нарязват на ситно и се задушават....Сухите чушки се слагат във вряща вода за около 2 минути.

Салата айсберг със сушени домати, сурови гъби печурки и кедрови ядки

Поставя се в дълбока купа и към нея се добавят измитите и нарязани на тънки полумесеци сурови култивирани печурки, маринованите сушени домати, нарязани на парченца, кедровите ядки, зехтинът и малко сол.