Крем супа от моркови, картофи, сметана и запържен бекон

Крем супа от моркови, картофи, сметана и запържен бекон - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Лукът се нарязва на кубчета и се задушва в маслото, докато омекне. Към него се прибавят едро нарязаните моркови, картофи, бульонът, медът и лимоновият сок.

Супата ври до омекване на морковите и картофи. След това се пасира и леко се охлажда. Към нея бавно се прибавя сметаната и се разбърква. Връща се на котлона за няколко минути.

През това време беконът се нарязва на дребни парчета и се запържва, докато стане хрупкав. Готовата крем супа от моркови се сервира, поръсена със запържен бекон.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 407 г
Калории 360 кал
Въглехидрати 28 г 31%
Мазнини 25 г 61%
Белтъчини 9 г 10%
Холестерол 50 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: