Крем супа от моркови, картофи и тиквички със сирене пармезан и масло

Крем супа от моркови, картофи и тиквички със сирене пармезан и масло - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Морковите (1/2 кг) се измиват, обелват и разрязват наполвина по дължина. Картофът (1 бр) се измива, обелва и разрязва на четири. Тиквичките (2 бр) се измиват и нарязват на четири. Лукът (2 глави) се обелва. Зеленчуците се поставят в дълбока тенджера и се заливат с 2 литра вода. Варят се до готовност. След това се изваждат и се пасират. Пасираните зеленчуци се връщат в бульона. Супата се подправя със сол, масло (50 г) и пресен копър и се оставя на котлона за още 5 мин. Поднася се гореща и гарнирана с лентички пармезан.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 233 г
Калории 162 кал
Въглехидрати 20 г 48%
Мазнини 8 г 43%
Белтъчини 4 г 10%
Холестерол 21 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Крем супа от моркови, тиквички и сладък картоф батат със сирене пармезан

Доматена крем супа с консервирани домати, тиквички, течна готварска сметана, чесън и босилек

Лесна студена крем супа с тиквички и авокадо с кисело мляко, орехи и копър