Хапка свежест - Таратор с тиквички и червен лук

Хапка свежест - Таратор с тиквички и червен лук - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 тиквичка
  • 1/2 глава червен лук
  • 400 г кисело мляко
  • 100 мл. вода
  • 50 г орехи
  • 2 с.л. зехтин
  • 4 стръка магданоз
  • 4 стръка копър
  • 1 скилидка чесън
  • 1/2 ч.л. сол

Рецепта:

Тази рецепта е част от "Хапка свежест" - телевизионната рубрика в сутрешния блок на БНТ1 "Денят започва", в която водеща е Сандра Алексиева от нашия екип.

Първа стъпка от рецептата е суровата тиквичка (1 бр) да се нареже на ситни кубчета. След това зеленчукът се изсипва в купа и към него се добавя пълномаслено кисело мляко (400 г), ситно нарязан червен лук (1/2 глава), предварително изплакнат в студена вода, за да се отстрани част от лютивия му вкус, студена вода (100 мл.), ситно накълцани магданоз (4 стръка), копър (4 стръка) и счукани орехи (50 г).

Нестандартният таратор се овкусява със сол (1/2 ч.л.), зехтин (2 с.л.) и счукана скилидка чесън (1 скилидка).

Не пропускайте и видео презентацията на тази апетитна рецепта.

Време за приготвяне:

5 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 207 г
Калории 185 кал
Въглехидрати 9 г 19%
Мазнини 15 г 70%
Белтъчини 6 г 13%
Холестерол 13 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Вкусен таратор - класическа рецепта

Таратор с орехи

Таратор по Пирдопски с оцет и хляб