Крем супа от тиквички с моркови и лук
Продукти:
- 1 кг тиквички
- 2 глави лук
- 2 моркова
- 1/2 к.ч. олио
- 1 ч.л. черен пипер
- сол
- 3 л. вода
- 1 кубче зеленчуков бульон
Рецепта:
Слага се на котлона да ври вода (3 л.) и в нея се пуска кубче зеленчуков бульон (1 кубче). Когато заври, в нея се слагат ситно нарязаните лук (2 глави), моркови (2 бр) и тиквички (1 кг).
Супата ври около 20 минути или докато зеленчуците не омекнат напълно. Накрая се добавят олиото (1/2 к.ч.) и подправките. Супата се пасира и се сервира гореща.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 549 г | |
| Калории | 73 кал | |
| Въглехидрати | 8 г | 38% |
| Мазнини | 5 г | 53% |
| Белтъчини | 2 г | 10% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
