Крем супа от тиквички с моркови и лук

Крем супа от тиквички с моркови и лук - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 кг тиквички
  • 2 глави лук
  • 2 моркова
  • 1/2 к.ч. олио
  • 1 ч.л. черен пипер
  • сол
  • 3 л. вода
  • 1 кубче зеленчуков бульон

Рецепта:

Слага се на котлона да ври вода (3 л.) и в нея се пуска кубче зеленчуков бульон (1 кубче). Когато заври, в нея се слагат ситно нарязаните лук (2 глави), моркови (2 бр) и тиквички (1 кг).

Супата ври около 20 минути или докато зеленчуците не омекнат напълно. Накрая се добавят олиото (1/2 к.ч.) и подправките. Супата се пасира и се сервира гореща.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 549 г
Калории 73 кал
Въглехидрати 8 г 38%
Мазнини 5 г 53%
Белтъчини 2 г 10%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Крем супа от моркови, тиквички и сладък картоф батат със сирене пармезан

Крем супа от тиквички със сметана и кисело мляко

Крем супа от тиквички, картофи и моркови с кисело мляко, копър и чесън