Крем супа от тиквички, с царевица от консерва, сметана, копър и джинджифил

Крем супа от тиквички, с царевица от консерва, сметана, копър и джинджифил - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 8 тиквички
  • 6 скилидки чесън
  • 1 връзка копър
  • 300 мл. течна сметана
  • 200 г царевица от консерва
  • 1 л. вода
  • 1/2 ч.л. черен пипер
  • сол
  • 1 ч.л. сушен джинджифил

Рецепта:

Тиквичките (8 бр) се измиват, нарязват се на кубчета и се заливат с водата (1 л.). Поставят се на котлона и щом се сварят, супата се овкусява със счукан чесън (6 скилидки), сол, черен пипер (1/2 ч.л.) и сушен джинджифил (1 ч.л.) и в нея се добавя нарязаният на ситно копър (1 връзка). Добавя се и царевицата от консерва (200 г).

Супата се пасира с помощта на подходящ уред, след което в нея се добавя течната готварска сметана (300 мл.) и отново се пасира. Сервира се, поръсена с копър и по желание се декорира с колелца пържени тиквички.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 777 г
Калории 316 кал
Въглехидрати 23 г 28%
Мазнини 24 г 64%
Белтъчини 8 г 10%
Холестерол 83 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Зеленчукова крем супа от броколи и тиквички

Зеленчукова крем супа от броколи и целина

Супа от броколи, карфиол, домати, тиквички и макарони