Супа от броколи, карфиол, домати, тиквички и макарони
Продукти:
Рецепта:
Броколите и карфиолът се почистват и се накъсват на розички, които след това се нарязва на парчета. Морковът, тиквичката и картофът се обелват и се нарязват на кубчета. Доматите се настъргват, а лукът и кервизът се нарязват на ситно.
Всички зеленчуци се слагат в тенджера с вода. Прибавят се бульона и зехтина. Зеленчуците се варят до сваряване, след това се прибавят макароните. Супата се вари още 10 минути. Добавя се сол на вкус, като може и да се овкуси с лимонов сок.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 418 г | |
| Калории | 546 кал | |
| Въглехидрати | 62 г | 44% |
| Мазнини | 30 г | 48% |
| Белтъчини | 12 г | 9% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
