По-общо:

Рецепти за супа с карфиол

37 резултата

Крем супа от карфиол с прясно мляко и масло

Крем супа от карфиол с прясно мляко и масло - снимка на рецептата

Продукти:

  • 2 глави карфиол
  • 2 ч.ч. прясно мляко
  • 1 л. вода
  • 50 г масло
  • 2 глави лук
  • 1 ч.л. черен пипер
  • сол
  • 2 стръка копър
  • 40 г брашно

Калроии и макроси:

199 ккал. 22г въглехидрати, 7г протеини и 10г мазнини
43% / 15% / 43%

Рецепта:

В тенджера се загрява маслото (50 г). Добавя се ситно нарязаният лук (2 глави) и се оставя да...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Бистра домашна супа от пиле, карфиол, лук, чесън и целина без застройка

Бистра домашна супа от пиле, карфиол, лук, чесън и целина без застройка

Месото се нарязва на парченца и се задушава в сгорещения зехтин заедно със ситно нарязания лук ....Щом ястието заври, се добавя карфиолът, накъсан на розички....Супата се оставя да се вари на тих огън, докато всички продукти омекнат.
Рецепта Крем супа от карфиол, картофи и топено сирене, поднесена с крутони

Крем супа от карфиол, картофи и топено сирене, поднесена с крутони

Карфиолът и картофите се сваряват в подсолена вода, отцеждат се и се пасират и получената смес се залива с горещо прясно мляко и вода....По желание супата може да се подправи и с малко сметана.
Рецепта Крем супа с карфиол, картофи, синьо сирене и прясно мляко

Крем супа с карфиол, картофи, синьо сирене и прясно мляко

Карфиолът се накъсва на розички и се бланшира във вряща подсолена вода за 3 минути, след което се отцежда, залива се с прясно мляко и се пасира....Супата се поднася гореща, гарнирана със ситно нарязан копър.
Рецепта Постна веган гъбена крем супа с кафяви кралски печурки, карфиол и кимион

Постна веган гъбена крем супа с кафяви кралски печурки, карфиол и кимион

Към запръжката се прибавя пюрето и се разрежда до желаната гъстота с водата, в която се е варил карфиолът....Супата се сервира гореща, поръсена с черен пипер, кимион и ситно нарязан пресен магданоз.
Рецепта Вкусна бистра пилешка супа с месо от филе и зеленчуци - картофи, карфиол, моркови, грах от консерва и зелен боб поръсена с копър (без застройка)

Вкусна бистра пилешка супа с месо от филе и зеленчуци - картофи, карфиол, моркови, грах от консерва и зелен боб поръсена с копър (без застройка)

След това тя се отстранява с решетъчна лъжица и към пилето се добавят нарязаните картофи, нарязаните моркови, ситно нарязаният лук, накъсаният на розички карфиол и зеленият боб ....Супата се сервира гореща, като по желание може да се обогати, като се добави кубче пилешки бульон.
Рецепта Зеленчукова супа с картофи, целина, ориз, пресен лук и карфиол

Зеленчукова супа с картофи, целина, ориз, пресен лук и карфиол

Картофите се обелват и нарязват на кубчета, морковите се нарязват на едри колелца, а карфиолът се изплаква и накъсва на розички....Зеленчуците се поставят в тенджера и се заливат с вода....Накрая, когато супата е готова и всички зеленчуци са сварени, се добавя ситно нарязан пресен копър .
Рецепта Супа от картофи и карфиол с кимион и кисело мляко

Супа от картофи и карфиол с кимион и кисело мляко

Прибавят се карфиолът, разделен на розички, картофите, нарязани на кубчета, и кимионът на зърна....Налива се бульонът, предварително сварен във вода, и супата се оставя да ври, докато зеленчуците омекнат....След това половината от тях се изваждат с решетъчна лъжица и се пюрират.
Рецепта Крем супа от моркови и карфиол със сушен босилек и домашни крутони

Крем супа от моркови и карфиол със сушен босилек и домашни крутони

Карфиолът се измива и нарязва на розички, а морковите се обелват и нарязват на едри парчета....Варят се до пълното омекване на зеленчуците, след което супата се пасира и се овкусява със сушен босилек, черен пипер и сол.
Рецепта Зеленчукова крем супа с броколи, карфиол, моркови, заквасена сметана и крутони

Зеленчукова крем супа с броколи, карфиол, моркови, заквасена сметана и крутони

Супата се сервира, поръсена с крутони....Броколите и карфиолът се накъсват на розички, а морковите се нарязват на едри парчета.
Рецепта Крем супа от броколи, карфиол, моркови, готварска сметана, праз лук и сирене

Крем супа от броколи, карфиол, моркови, готварска сметана, праз лук и сирене

Морковите, броколите, карфиолът, празът и лукът се нарязват на едро и се пускат във вряща вода или бульон....Супата се сваля от огъня и щом поизстине, се пасира....Сервира се, поръсена с натрошено сирене и накълцан на ситно магданоз.
Рецепта Супа от патешко месо, карфиол и целина

Супа от патешко месо, карфиол и целина

Патешкото месо се нарязва на парченца и се задушава в сгорещения зехтин, заедно със ситно нарязания лук ....Щом ястието заври, се добавя карфиолът, накъсан на розички....Супата се оставя да се вари на тих огън, докато всички продукти омекнат.
Рецепта Пилешка супа от бутчета и крилца с карфиол, картофи и корени и застройка от течна сметана и жълтъци

Пилешка супа от бутчета и крилца с карфиол, картофи и корени и застройка от течна сметана и жълтъци

Прибавят се обелените и нарязани картофи, корени за супа и накъсания карфиол....Бутчетата и крилцата се измиват и се заливат със студена вода.
Рецепта Зеленчукова супа с карфиол, грах и домати

Зеленчукова супа с карфиол, грах и домати

Лукът се задушава в тенджера с олио....Супата се вари още няколко минути, след което се добавя замразеният грах и подправките.
Рецепта Здравословна зеленчукова супа с картофи и карфиол

Здравословна зеленчукова супа с картофи и карфиол

Нарязаните на едро картофи се сваряват в подсолена вода, заедно с карфиола и нарязаните на кубчета моркови....Супата се поднася с крутони от сухарчета и ситно нарязан магданоз.
Рецепта Зеленчукова супа от броколи, карфиол, тиквички, моркови и гъби с извара

Зеленчукова супа от броколи, карфиол, тиквички, моркови и гъби с извара

Когато морковите омекнат, супата се маха от котлона и се пасира....Овкусява се с черен пипер и босилек.
Рецепта Крем супа от броколи и карфиол със заквасена сметана

Крем супа от броколи и карфиол със заквасена сметана

Сместа с карфиола се изчаква да изстине малко и се добавя заквасената сметана....Супата се пасира до получаване на гладка смес.
Рецепта Супа от броколи, карфиол, домати, тиквички и макарони

Супа от броколи, карфиол, домати, тиквички и макарони

Броколите и карфиолът се почистват и се накъсват на розички, които след това се нарязва на парчета....Всички зеленчуци се слагат в тенджера с вода....Супата се вари още 10 минути.
Рецепта Супа от карфиол, земна ябълка (гулия), целина, моркови, чушки, домати, кашкавал и сушени гъби

Супа от карфиол, земна ябълка (гулия), целина, моркови, чушки, домати, кашкавал и сушени гъби

Супата се сервира топла, поръсена със сирене или кашкавал....Останалите зеленчуци без карфиола и доматите, обилно измити във вода, се пускат да врат в отделен съд.
Рецепта Зеленчукова крем супа от броколи, карфиол картофи и моркови, поднесена с домашни крутони

Зеленчукова крем супа от броколи, карфиол картофи и моркови, поднесена с домашни крутони

Броколито, карфиолът, морковите и лукът се почистват, нарязват и се слагат в друга тенджера, заедно със зехтина....Зеленчуковата крем супа се сервира с парче масло и приготвените крутони.
Рецепта Супа от карфиол с моркови, лук, магданоз и застройка с яйца и кисело мляко

Супа от карфиол с моркови, лук, магданоз и застройка с яйца и кисело мляко

Морковите се нарязват на ситно и заедно с карфиола се сваряват в подсолена вода....Супата се подправя с масло, ситно нарязан магданоз, млян черен пипер и се застройва с разбитите с киселото мляко яйца.
Рецепта Супа от карфиол, лук, кисело и прясно мляко, фиде изастройка от яйца и кисело мляко

Супа от карфиол, лук, кисело и прясно мляко, фиде изастройка от яйца и кисело мляко

Супата се сваля от котлона и се застройва с разбитите яйца в киселото мляко....Карфиолът се почиства, разделя се на розички и се прибавя в тенджерата.
Рецепта Крем супа с карфиол, картофи и готварска сметана

Крем супа с карфиол, картофи и готварска сметана

Готовата супа се поръсва с накълцан магданоз и по желание – крутони....Когато заври се слагат нарязаните на кубчета картофи и карфиолът – разделен на розички.
Рецепта Крем супа от карфиол с прясно мляко и масло

Крем супа от карфиол с прясно мляко и масло

Супата се пасира и се поръсва със ситно нарязан магданоз и черен пипер....Карфиолът се накъсва на розички и се сварява в подсолена вода.
Рецепта Пилешка супа с карфиол, тиквичка, целина, моркови, лук и подправки (риган, мащерка, босилек)

Пилешка супа с карфиол, тиквичка, целина, моркови, лук и подправки (риган, мащерка, босилек)

Зехтинът се загрява в тенджера и в него се запържват нарязаните лук, целина, чесън и карфиол....Заливат се с бульона и се добавят нарязаните моркови, нарязаните пилешки гърди и подправките....Супата се оставя да къкри 20 минути.
Рецепта Френска крем супа с броколи, карфиол, моркови и заквасена сметана

Френска крем супа с броколи, карфиол, моркови и заквасена сметана

Броколито и карфиолът се накъсват на розички....Слагат се да се варят заедно с нарязания морков....Супата се пасира до еднородност.
Рецепта Крем супа от броколи, карфиол и синьо сирене с лук, чесън, моркови и домашни крутони

Крем супа от броколи, карфиол и синьо сирене с лук, чесън, моркови и домашни крутони

Тенджерата се сваля от котлона и супата се поръсва с магданоз....Карфиолът и броколите се накъсват на розички и се варят до омекването им.
Още