Супа от карфиол, лук, кисело и прясно мляко, фиде изастройка от яйца и кисело мляко

Супа от карфиол, лук, кисело и прясно мляко, фиде изастройка от яйца и кисело мляко - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Брашното се запържва до златисто. Разрежда се с водата и се посолява. Карфиолът се почиства, разделя се на розички и се прибавя в тенджерата. Вари се до омекването му. Сипват се прясното мляко и маслото. Супата се сваля от котлона и се застройва с разбитите яйца в киселото мляко. Поръсва се със ситно нарязан магданоз и черен пипер.

Време за приготвяне:

50 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 771 г
Калории 370 кал
Въглехидрати 35 г 38%
Мазнини 21 г 51%
Белтъчини 12 г 13%
Холестерол 134 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: